Уже не кагорами сезон посадок томатов на рассаду и сейчас самое время определиться какие сорта сажать. Несмотря на то, что я люблю выращивать различные сорта помидор, с черри определилась 3 года назад, когда посадила сорт: "Черная вишня", с тех пор сажаю только их. Томатов черри, у меня обычно немного, но 3-4 куста всегда сажаю обязательно, их дети любят больше чем крупные помидоры. Знаю об этом сорте всё - как вырастить, чтобы получить заявленные производителями урожаи и как приготовить из них чипсы или вяленые помидоры в масле или же просто вкусно замариновать.
Начну с рассады, у Черной вишни она достаточно мощная, коренастая и отличить ее от рассады крупных сортов невозможно. Растет без проблем, растения адаптированны полностью к нашему климату средней полосы, несмотря на то, что сорт вывели в 2003 году в США. Растения рослые - растут ввысь более чем на 2 метра, поэтому приходится обрезать верхушки примерно в конце июля.
Очень нравится то, что данный сорт отлично плодоносит и в открытом грунте, это я считаю огромным плюсом. Мне эти черри полюбились именно за вкусовые качества, вкус настолько приятный, что ни один крупноплодный томат и рядом не стоял по содержанию сахара и мясистости. Часто их в шутку называют конфетками не только за сладкий вкус, но и похожий темный цвет. Сами помидорки растут немного крупнее чем другие сорта черри. Масса одного томата 20-30 г, период созревания – 115-120 дней, а кожица тонкая и нежная. Сахаристый вкус плодов прекрасно подходит для консервации, переработки в различные соусы, приготовления салатов, сушки, вяления и декорирования блюд.
Плодоносит сорт практически до морозов, плоды быстро созревают, не нужно ждать месяцами, как у крупноплодных помидор. Спелые томаты способны храниться до 40 дней. В общем попробуйте эти черри и останетесь довольны, это я вам гарантирую.