Привет, друзья. Я очень трепетно отношусь к этим «пирожкам». Правда не очень понимаю, что такое чебуреки с сыром, или картошкой. Но у российских кулинаров свой взгляд, который достоин уважения. В принципе, какая разница, если чебурек с сыром, это скорее хачапури, главное, чтобы было вкусно.
В общем, мимо чебурека, в котором больше мяса, а не сыра, или картошки, я равнодушно пройти не смог. Тем более, что была акция.
И не прогадал.
Тесто изумительное. Воздушное и смачно хрустит.
Фарша много. Он сочный и мясной вкус отчетливый. Даже бульончик льется, когда кусаешь. А это в чебуреке самое важное. Вот ведь никогда не пропускал возможности купить чебурек в ожидании электричек. И всегда бульончик капала туда, куда капать был не должен. И лился по руке, понятное дело, что оставались пятна. Приятные воспоминания:) Чебуреки всегда были вкусными. Точнее тесто. Фарша всегда было мало. Может и хорошо, потому как из чего этот фарш, никто не знал. Я к тому, что не стал изучать состав чебурек, в которых больше мяса:)
Зачем портить настроение?
Вкусные чебуреки. Респект изготовителю!
