Съев эти голубцы с пекиноской капустуй, муж сказал, что я готовлю лучше его мамы. Честно говоря, лучше похвалы от него и не слышала.
Нам понадобиться:
1. Пекинская капуста ( 2 шт.)
2. Фарш ( 700 г.)
3. Томатная паста ( 70 г.)
4. Рис ( 50 г.)
5. Сметана ( 200 г.)
6. Лук ( 1 шт.)
7. Морковь ( 1 шт.)
8. Масло растительное для жарки
9. Соль, перец
10. Вода ( 400 мл.)
1. Листья капусты отправляем в кипяток на 30 секунд.
2. Обжариваем лук и морковь с добавлением сахара и соли.
3. Отвариваем рис.
4. К фаршу отправляем рис, половину зажарки и перемешиваем.
5. Формируем голубцы и выкладываем в кастрюлю, вместе с зажаркой.
6. Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, специи и воду.
7. Заливаем голубцы соусом и тушим 30-40 минут.
Всем приятного аппетита и старайтесь громко не мурчать, когда будете их кушать.
Подписывайтесь, чтобы увидеть больше вкусных рецептов.
