Для салата нам понадобится:
· Креветки очищенные – 800гр
· Руккола – 50гр (можно больше)
· Помидоры черри – 200гр
· Пармезан – 150гр
· Чеснок – 2 зубчика
· Оливковое масло – 2 ст.ложки
· Лимонный сок – 1 ст.ложка
· Бальзамический соус – 1 ст.ложка
· Соль, специи по вкусу
1. Обжарить чеснок на оливковом масле и убрать его со сковороды.
2. В этом же масле обжарить креветки и приправить солью и специями.
3. Помыть рукколу и черри. Помидорки разрезать пополам и выложить вместе с рукколой в салатницу.
4. Посыпать нарезанный тонкими слайсами пармезан.
5. Выложить креветки и сбрызнуть это все лимонным соком и бальзамическим соусом.
Я этот салат не перемешиваю, но вы можете перемешать. Кому как нравится))
Приятного аппетита!❤️❤️❤️
