Солянка из капусты - рецепт от Константина Ивлева

Фирменный рецепт мясной солянки с копчёностями от Константина. Рецепт на каждый день. Ароматное, сытное, нажористое блюдо с фотографиями и этапами от самого Ивлева. Время на приготовление: 15 - 30 минут Количество порции: 4 порции

Ингредиенты

Капуста3 кг

Картофель молодой2 кг

Колбаски шашлычные свиные500 г

Охотничьи колбаски500 г

Грудинка в/к охотничья400 г

Ветчина300 г

Помидоры300 г

Лук репчатый300 г

Молотый кориандр1 ч. л.

Копчёная паприка1 ч. л.

Зира1 ч. л.

Сухой чеснок1 ч. л.

Паста из вяленых томатов2 ч. л.

Растительное масло100 мл

Сольпо вкусу

Перецпо вкусу

Вода100 мл

Пошаговая инструкция рецепта

Все виды копчёностей нарезаем чуть меньше картофеля и обжариваем на остатках растительного масла. Чем больше копчёностей, тем более ароматная получится солянка!

Подробнее на posle-ivleva.ru