• Регион: Армения, Араратская долина
• Производитель: Прошянский Коньячный Завод
• Бренд: Армянский Символ
• Крепость: 40%
• Объем: 0.75 л
• Класс коньяка: Tres Vieux
• Выдержка: 22 года
• Сорт винограда: Мсхали, Кангун
• Цена: 4579 руб, куплен в Метро, с кэшбэк от Сбермареет, полная стоимость 7550 руб.
"Armenian Symbol" 22 Years Old — выдержанный армянский коньяк категории ОС ("Очень старый"), демонстрирующий сложный, многогранный аромат и зрелый, гармоничный вкус с оттенками сухофруктов, ванили и древесины. В его производстве используются коньячные спирты из винограда сортов Мсхали и Кангун, выдержанные не менее 22-х лет в дубовых бочках.
Цвет: темно медный, крепко заваренный чёрный чай
Ножки: частые, средние, медленные.
Аромат: при первом драме в начале сладкий, легкий, цветочный мёд, ваниль, немного фрутовых леденцов и сухофруктов, абсолютно не спиртуозный. Вообще есть некоторый диссонанс между цветом напитка и ароматом в начале...ожидание более густой плотного и насыщенного с уклоном в дерево, сухофрукты итд, но через час кардинально изменилось восприятие, лёгкость и сладость с фруктами ушли, теперь солируют сухофрукты из компота, чернослив, молочный шоколад, классический армянский коньяк и профиль Прошяна, легкая спиртуозность на низах.
n 21
Вкус: в начале немного жидковат, сладкий, легкий, фруктовый, затем следуют сухофрукты постепенно насышеннаясь, переходит в инжир, чернослив, появляется ноты темного шоколада, кофейных зёрен, дуба и табачного листа, перечные специи.
t 20
Финиш: средней продолжительности, постепенно развивается от лёгких садовых фруктов до сухофруктов, специй и чёрного перца.
f 20
Баланс:
b 21
Итого 82 балла.
Очень сильно преобразился спустя 3 недели, аромат мягкий, насыщенный бальзамические ноты, мёд и сухофрукты, чернослив, немного табачного листа и шоколад.
n 22
Вкус стал более сухой, чернослив, сухофрукты, шоколад, табак
t 21
Финиш: средней продолжительности, немного с горчинкой, шоколад, специи, табак.
f 20
Баланс
b 21
Итого 84 балла
Резюме...откройте, попробуйте и уберите на 3-4 недели подышать, будет хорошо!
#whiskey, #whisky, #bourbon, #scotch, #cognac, #Islay, #proshyan