Урбеч из кешью – паста, получаемая путем измельчения сырья до такого состояние, когда от массы начинает отделяться масло. Урбеч не содержит других компонентов, кроме измельчённых орехов, поэтому польза продукта не вызывает сомнений. Урбеч обладает очень нежным вкусом: маслянистым с ярко выраженной ореховой нотой. Орехи кешью содержат меньший процент жира по сравнению с другими орехами (грецкими, миндалём, фундуком). Важно: если на поверхности урбеча вы заметили образование небольшого количества масла — это естественный процесс, который происходит через месяц после изготовления пасты, свидетельствующий о 100% натуральности и о том, что в состав не входят загустители и другие вещества. В состав пасты из кешью входят только сырые орехи. Их измельчают при помощи жёрнова, пока они не превратятся в однородную густую массу.
В чем польза и вред урбеча из кешью? Регулярное употребление этих орехов наполняет организм необходимыми микроэлементами. Он содержит: оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов; витамины и минералы (Ca, Mg, Na, Fe); омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты. Кешью – отличное профилактическое средство при заболеваниях полости рта, кровоточивости десен. Способность минеральных веществ избавлять организм от вредных бактерий подтверждена научными исследованиями, поэтому совет о регулярном употреблении кешью можно услышать и от современных стоматологов.
Урбеч из орехов кешью рекомендуется употреблять людям, страдающими следующими недугами:
•экзема;
•сахарный диабет;
•болезни сердечно-сосудистой системы;
• расстройства ЖКТ;
•псориаз;
•нарушение обмена веществ.
Урбеч из кешью благотворно действует на работу репродуктивных органов, применяется в целях профилактики различных кожных заболеваний. Благодаря способности нормализовать обмен веществ паста рекомендуется как желающим избавиться от лишнего веса, так и тем, кто хочет набрать недостающие килограммы. Паста может быть включена в качестве дополнения к основному блюду на завтрак или обед при строгой диете.
Благодаря способности нормализовать обмен веществ паста рекомендуется как желающим избавиться от лишнего веса, так и тем, кто хочет набрать недостающие килограммы. Паста может быть включена в качестве дополнения к основному блюду на завтрак или обед при строгой диете.
Урбеч из ядер кешью, польза которых бесспорна, является питательным и вкусным лакомством для сыроедов и всех, кто придерживается правильного питания. Всего одна ложка на завтрак зарядит энергией, поднимет настроение и поможет поддержать здоровье. Кешью относятся к одним из самых менее калорийных орехов, поэтому такой урбеч смело можно отнести к диетическому продукту. Полезные свойства продукта заключаются также в следующем: разгоняет метаболизм; снимает психическое и физическое напряжение; улучшает состав крови; стимулирует умственную и физическую деятельность; оказывает омолаживающее действие на организм; улучшает усвоение пищи и поддерживает здоровую микрофлору в органах пищеварения. Как употреблять? Растертые орехи превращаются в тягучую смесь с нежным сладковатым вкусом. Ее можно есть просто так с чаем, а можно намазать на хлеб или печенье, добавить в смузи, каши, творог и другие продукты для придания более интересного вкуса. В умеренных количествах урбеч из кешью поможет уменьшать объемы при лишнем весе. Это очень хорошее дополнение к фитнес-питанию!