Я очень люблю салаты и всегда их готовлю. Но всегда
хочется порадовать родных, близких, друзей да и себя чем то оригинальным, интересным и вкусным.
Попробуем приготовить торт-салат «Чудо-слойка»
Одно название торт-салат скрывает в себе большую интригу.
Торт у нас всегда связан с чем-то сладким, часто печеным.
Салат это овощи. Торт-салат скорее из-за формы.
Необыкновенно ярким и вкусным получается торт-салат «Чудо-слойка», приготовленный из отваренного риса, крабовых палочек, консервированной кукурузы, маринованных шампиньонов и куриных яиц. Благодаря наличию в составе консервированных продуктов этот салат готовится довольно быстро. Много времени может занять только выдерживание салата в холодильнике перед подачей, чтобы готовое блюдо хорошо держало форму. Такой салат можно приготовить заранее и подать на праздничный стол, когда придет время.
Привожу рецепт на 4 порции. Я делаю на одну.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Для основного блюда
Рис 0.25 стакан = 45 г
Крабовые палочки 100 г
Консервированная кукуруза 0.5 банка / 200 г = 100 г
Маринованные шампиньоны 0.5 банка / 200 г = 100 г
Куриное яйцо 2 шт. = 120 г
Для заправки и подачи
Майонез 2 ст. л. = 50 г
Сметана 20% жирности 2 ст. л. = 50 г
Смесь перцев 0.5 ч. л. = 1.5 г
Консервированный ананас 0.5 банка / 200 г = 100 г
Чтобы сделать торт-салат полезнее, для заправки используйте только сметану или греческий йогурт.
Рис хорошо промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Банки кукурузы, грибов и ананасов помойте и откройте. Куриные яйца помойте, сварите вкрутую и почистите. Маринованные грибы, куриные яйца и крабовые палочки мелко порежьте. Подготовьте пищевую пленку.
Начните собирать салат. Перемешайте майонез со сметаной и смесью перцев. В салатницу положите пищевую пленку. Первым слоем выложите половину риса, смажьте соусом. Маринованные грибы выложите вторым слоем и промажьте соусом.
Соберите салат полностью. Выложите на грибы сначала яйца, затем кукурузу, потом крабовые палочки и оставшийся рис, промазывая каждый слой майонезно-сметанным соусом.
Доведите блюдо до готовности. Уберите салат в холодильник на 2 часа. Перед подачей аккуратно переверните салат на плоское блюдо и уберите пищевую пленку.
Подавайте торт-салат «Чудо-слойка», украсив его колечками ананасов.
Подпишитесь на канал, поставьте лайк, напишите комментарии.