Найти тему
ВКУСНО.RU

Слойка с ананасом и творогом, рецепт из школьной столовой. Очень вкусно!

Оглавление

Ах эти школьные времена, беззаботная пора...! Уже прошло много лет, как я окончила школу, уже и Университет, но в душе до сих пор только счастливые и приятные воспоминания...Особенно о школьной столовой))

Помню, после каждого 2 урока, когда была самая длинная перемена, мы с друзьями, как только прозвенит звонок - вырывались из кабинета и бежали в столовую, и занимали "свой стол". Все покупали кофе в пакетиках или чай, кто брал пиццу, кто еще что-то, но я навсегда запоминала вкус нежных слоек с ананасом и творогом!

Спустя много лет, я решили вспомнить тот рецепт и повторить их дома))

Давайте попробуем приготовить слойки с ананасом и творогом вместе!

Это очень вкусно! Смотрите до конца😉

Для приготовления слоек понадобится:

  • Слоеное тесто - 250 г
  • Ананасы консервированные - 1/2 банки
  • Творог - 50 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Сахар

Пошаговый рецепт приготовления слоек с ананасом

1. Слоеное тесто (заранее размороженное) выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка раскатываем его в пласт во всех направлениях

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

2. Пласт теста разрезаем на четыре толстые полоски, толщиной около 6 см. Далее на каждой полоске справа и слева, делаем надрезы (как на фото), толщиной не более 1,5 см, середину оставляем нетронутой!

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

4. На середину кладем творог (примерно 1 ст.л) и присыпаем сахаром

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

5. Сверху кладем кусочки ананаса консервированного

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

6. Формируем слойки (как на фото), как бы плетем корзину - кладем поочередно полоски друг на друга

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

7. Излишек теста в конце отрезаем, так будет красивее))

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

8. Проделываем то же самое с остальными полосками

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

9. Слойки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой

10. Слойки смазываем яичной смесью (желток : вода, в соотношении 1:2) и присыпаем сахаром для образования колера

Это необходимо, чтобы слойки получились красивые и румяные, а не бледные.

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

11. Ставим противень в заранее разогретую до 200 С духовку и выпекаем около 10-15 минут

Готовность определяем по поднятию теста и по подрумяниваю корочки!!!

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

Достаем слойки и подаем к столу с чаем! Попробуйте, это безуууумно вкусно!

Слойки с ананасом и творогом
Слойки с ананасом и творогом

Приятного аппетита, дорогие читатели!

Также подпишитесь🔔на наш канал ВКУСНО.RU🥧, чтобы всегда быть в курсе новых полезных статей и вкусных рецептов!

С наилучшими пожеланиями ВКУСНО.RU😉

#слойки #выпечка #слойкасананасом #слоеноетесто #тесто

Еда
6,93 млн интересуются