До нового года две недели, время летит быстро. У моих подруг начинается предновогодняя истерия. Они до хрипоты обсуждают меню, что и как будут готовить, какие продукты нужны и так далее. И каждая терроризирует меня на предмет рецептов. А составь меню, а посчитай сколько чего надо и список продуктов напиши. И так каждый год.
А мне в это время у меня тоже истерия, хочется только одного - взять лопату пойти в лес и окопаться там, чтобы никого не видеть и не слышать. И отключить все гаджеты.
Жизнь в общепите, постоянные запары, корпоративы, банкеты, вечно на нервах, кем бы не работал, что поваром, что админом.
За две недели до нового года, меня по сей день бьёт мандраж. Плохо сплю, становлюсь нервная и дерганная. Не могу ничего готовить. Глаз дёргается от праздников. На моей последней работе, когда мне пришлось в одиночку накрыть банкет на 70 человек, а потом ещё корпоратив на 50, сразу 1 января, с утра, я попала в больницу, где валялась две недели, а потом ещё дома. Поэтому с работы я уволилась.
Но привычки то остались) и производственные сны) утром встаю - как будто смену отпахала.
Но у меня есть масса вкусных, красивых, авторских рецептов, которые собраны в подборки. Заходите ко мне на канал и выбирайте - какой рецепт по вкусу)