Этот мясной рулет «Сытый барон» с грибами - воплощение вкуса и традиций на вашем праздничном столе. Его сочная начинка, обволакивающая вкусом грибов, и нежное мясо, создающее идеальное сочетание текстур, делают его идеальной закуской на Новый год. Он так привлекателен, что сколько бы вы его ни приготовили, гости всегда будут просить еще, ведь это непревзойденная любимая закуска каждого праздничного застолья.
Вареную морковь чистим и нарезаем полосочками. В фарш добавляем измельчённый лук и яйцо. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Грибы обжариваем на растительном масле, солим и перчим. Фарш выкладываем на пергамент высотой 1 см. Распределяем грибы и морковь. С помощью пергамента свернем в рулет. Выравниваем если необходимо. Смазываем майонезом. Запекаем при 200 градусах 20-30 минут. За 5 минут посыпаем сыром.
Такой рулет очень вкусный и в холодном и теплом виде. Его аромат, пробуждающий аппетит, а великолепный вкус грибов, делает этот рулет идеальной закуской на Новогодний стол
Рецепт:
- Фарш 700 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Белый гриб проваренный 200 г.
- Майонез 2 ст.л.
- Сыр твердый 100 г.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу.
