Веганы могут приготовить на Новый год "оливье", который невозможно отличить от классического с мясом или вареной колбасой.
Какие ингредиенты заменить в салате, рассказала News-hub врач-диетолог Анна Зименская.
"Вместо мяса или колбасы можно использовать соевый гуляш, то есть соевое мясо.Что касается майонеза, то его можно также заменить на соевый. Еще один вариант — приготовить соус самостоятельно в домашних условиях", — посоветовала эксперт.
По вкусу получается практически идентично с классическим "оливье", уверена доктор.
Гости точно не заметят "подмену".
Читайте также:
Богдан Крамарев