Представительство ООО «Сибирский мицелий» открылось в Орехово-Зуеве на базе действующего грибного комплекса «Лесторфмаш». Предприятие появилось по программе импортозамещения. Теперь в округе наладят промышленное выращивание грибов и производство грибных блоков.
На подмосковном предприятии оборудовали холодильные камеры для хранения мицелия. Также на базе грибного комплекса работает лаборатория «Сибирский мицелий» — она производит мицелий высшей пробы с применением современных технологий.
«В последнее время мы наблюдаем рост заинтересованности бизнеса в области грибоводства. На территории Московской области появляются новые хозяйства, которые занимаются выращиванием и переработкой разных видов грибов», — сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов.
Предприятие из Новосибирска производит мицелий сортов грибов: вешенок, шампиньонов, еринги, эноки и шиитаке.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал о мерах поддержки бизнеса в регионе.
Новости Подмосковья можно обсудить в «Суперчате 360».
