Рецепт новогоднего торта "Дракон"
Символ силы и благородства, дракон - это мифическое существо, которое можно увидеть на многих новогодних праздниках. А что может быть круче, чем иметь собственного дракона на вашем новогоднем столе? Представляем вам рецепт удивительного новогоднего торта "Дракон", который поразит как внешним видом, так и невероятным вкусом. Давайте окунемся в волшебный мир кондитерского искусства и создадим этого потрясающего дракона.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 300 г муки
- 200 г сахара
- 200 г масла
- 4 яйца
- 160 мл молока
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для крема:
- 500 г маскарпоне
- 200 мл сливок
- 150 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для украшения:
- 250 г маршмеллоу (белых и зеленых)
- Пищевые красители (красный, синий, желтый)
- Палочки для шашлыка
- Глазурь для украшения (по вашему выбору)
- Конфеты или шоколадные фигурки для украшения
Инструкции по приготовлению:
1. Для начала приготовим бисквит. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
2. В большой миске смешайте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая каждое.
3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем в смесь масла, сахара и яиц. При этом чередуйте добавление муки и молока. В конце добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте всю смесь.
4. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки и выпекайте бисквит в течение 25-30 минут, или пока зубочистка, воткнутая в середину, не выйдет сухой.
5. Пока бисквит остывает, приготовьте крем. В большой миске взбейте маскарпоне, сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт до густой консистенции. Поставьте крем в холодильник, чтобы он охладился.
6. Когда бисквит полностью остынет, разрежьте его на две или три равные части, в зависимости от того, как вы хотите слоить вашего дракона.
7. Начинайте собирать торт, нанося крем между каждым слоем бисквита. Создавайте неправильную форму дракона, оставляя выступы и углубления.
8. Теперь пора приступить к украшению! Разделите