Ни один праздник не обходится без майонезных салатов и сытных закусок. Однако такое питание может нанести серьезный удар по здоровью. Ведь употреблять эти угощения можно недолго.
Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, что салаты, заправленные майонезом, можно хранить в холодильнике не более 12 часов. Без заправки закуски можно держать только 18 часов. Иначе такие блюда вызовут отравление.
"Но на самом деле ничего особо вредного в ингредиентах новогодних салатов и закусок нет. Главная опасность кроется не столько в майонезе и селёдке, сколько в самой традиции чрезмерно хлебосольного застолья. Естественно, такая нагрузка на желудочно-кишечный тракт, печень, почки, сердечно-сосудистую систему не проходит бесследно даже для молодых и здоровых людей", — отметила эксперт в беседе с порталом Life.
Анастасия Луковникова