Шоколадный кекс или бисквит для торта

Без глютена, без молочных продуктов.

И так, главное действующее "лицо" на сегодня: смесь "Шоколадный торт" от Garnec.

Смесь без глютена

Можно использовать смесь "Черемуховый торт" от Garnec.

Можно приобрести на Ozon, сайте garnec, магазинах Globus, Перекресток и др.

На пачке указан рецепт на торт. Но там придется добавлять сметану. Мне такой вариант не подходит, я на "без молочки".

Шоколадный кексы

Ингредиенты

4 яйца

3-4 ложки сахара

Соль, сода, сок лимона

155 г. смеси " Торт"

15-20г рисовой муки

2-4 ложки растительного масла для жарки. У меня оливковое.

Замешиваем тесто как на мои обычные кексы.

Шаг 1

Взбить яйца с сахаром, 5 минут. До густой неопадающей субстанции. Учтите, что в составе смеси на торт уже есть сахар.

В разрезе

Шаг 2.

Добавить остальные ингредиенты и медленно перемешать миксером на малых оборотах.

Шаг 3.

Разлить по формочкам, если кексы. Или в одно форму для коржа.

Кексы 25 минут, корж 30-35 минут, 180°

Вкусные, шоколадные

Приятного аппетита🙌🙌🙌🙌