Мусковадо нерафинированный тростниковый сахар ( фирма MamaNature)

Сейчас не самое лучшее время для гастрономических открытий, так думала, но ошиблась, даже и в условиях санкционности можно находить интересные продукты. Одной из таких находок стал сахар сырец Мусковадо от MamaNature. Именно этот сахар имеет темный цвет, нужную удобную в использовании рассыпчатость и аромат. Первый вдох удивил, не скажу, что обрадовал, больше удивил. И я такая : это сахар, да ну! Потом еще раз понюхала, уже интереснее, видимо он еще с воздухом покантактировал. А потом прям ух, хотелось держать где-то поблизости от себя открытую пачку мусковадо. Бывает, что аромат такой яркий быстро приедается, напрягает даже. Нет, с этим сахаром я дружу. В кофе только его, на небольшую кружку половину чайной ложечки и для меня та самая сладость, вот прям ее искала давно. Белый сахар он не такой, даже если подороже покупаешь, он непредсказуемый и какой-то вульгарный, а это мимими сахар, для девочек, для дам, для ценителей. У меня супруг не ценитель, он ест обычный.

А я наслаждаюсь Мусковадо.

Делала мороженое, взбивала прям с сахаром, практически полностью растворился, но я дала постоять смеси на столе. Делала кексы с сухофруктами и орехами, сахар мусковадо и там навел волшебства и получился абсолютный вкус, хочу еще сделать кексы апельсиновые. Сахар стоит приобретать, экспериментировать с ним, упакован он хорошо, не слежавшийся, надо в таком же состоянии его держать, так что пересыпать во что-то закрытое или просто в этом же мешке хранить, он закрывается и открывается невероятное количество раз. А, еще забыла, недавно делала соус ягодный к мясу, сыпала этот сахар, супер вкус получился.

Жаль, что нельзя комментировать сейчас статьи, хотелось бы обмениваться рецептиками, ну и просто узнать, кому сахар понравился, а кому нет. Всем приятного аппетита и будьте здоровы.

Сахар и для здоровья полезен, помню, что в нем железо и магний и что-то точно еще есть.