Ингредиенты:
- 3-4 картофелины
- 3 средние моркови
- 3-4 свеклы
- 3-4 яйца
- 2-3 соленые огурца
- 1 луковица
- 400-500 г селедки (по вкусу)
- Майонез для соуса
- Зелень, маслины или оливки для украшения (опционально)
Инструкции:
1. Сначала приготовьте незатертые овощи. Сварите морковь, картофель и свеклу, затем очистите их и нарежьте кубиками или тертыми ломтями.
2. Охладите их полностью.
3. Варите яйца, оставьте их закипеть, а потом оставьте на 10 минут, после чего охладите их, очистите и натрите на мелкой терке.
4. Лук нарежьте кубиками.
5. Селедку нарежьте тонкими ломтями или кубиками.
6. Начинайте слагать салат слоями: первый слой это картошка, затем майонез, затем лук. После этого слой из моркови, майонез, яйца. Затем слой свеклы, майонез, селедка. Повторите эту последовательность, пока не закончатся ингредиенты.
7. Хорошо промажьте основу и верх майонезом, а по желанию украсьте мелко изрубленной зеленью, маслинами или оливками.
8. Оставьте салат в холодильнике на 2-3 часа, чтобы он настоялся.
Теперь ваш салат Селедка под Шубой готов к угощению.
Приятного аппетита!
