Сегодня у нас “Печенье на кефире за 5 минут” очень быстрый, простой и вкусный рецепт домашнего печенья.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль - Щепотка
- Сахар - 4 ст.л
- Масло растительное - 60 мл
- Кефир - 100 мл
- Мука 250 гр
- Разрыхлитель - 1 ч.л
Шаги приготовления:
1. Начнем с того, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Кефир даже можно немного подогреть.
2. В глубокой миске смешайте яйцо, щепотку соли, сахар, растительное масло и кефир.
3. Перемешаем муку и разрыхлитель.
4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая все ингредиенты до получения однородного теста.
5. Выложите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и вымешивайте в течение минуты.
6. Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см на поверхности, посыпанной мукой. (Лучше сделать прямоугольник.)
7. Посыпьте сверху теста сахаром. (2-3 ст.л., вы можете посыпать любым количеством сахара, по своему вкусу.)
8. Сверху проходимся скалкой, чтобы впечатать сахар в тесто.
9. Разделите тесто на маленькие квадратики.
10. Затем выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
11. Предварительно разогрейте духовку до 180°C (355°F).
12. Выпекайте печенье в течении 13-15 минут. (Они должны хорошенько подрумяниться.)
И вот оно, ваше аппетитное печенье на кефире за 5 минут готово!
Надеюсь, этот рецепт придется вам по вкусу. До новых встреч со вкусными идеями.