Чтобы встретить Новый год без вреда для здоровья, в праздничную ночь нужно придерживаться правила «золотой тарелки». Главный внештатный диетолог Минздрава МО Инна Пичугина советует взять красивые тарелки диаметром 21 см для женщин, 24 см для мужчин и визуально разделить их на четыре части. Одну заполнить гарниром (углеводы), вторую мясом или рыбой (белки), а оставшиеся 50% — овощами и зеленью (клетчатка). Десерты лучше выбрать полезные. К примеру, мармелад или желе с натуральными красителями.
Если решили употребить алкоголь, то выбирайте напитки с низким содержанием спирта. А чтобы нейтрализовать его действие и не испортить вечер себе и близким, доктор рекомендует после бокала спиртного выпить стакан воды.