Зеленый Деревянный Дракон, под символом которого пройдет наступающий год — очень особенный. Это единственное мифическое существо из всех 12 животных китайского гороскопа и одно — из самых почитаемых. На Востоке Дракон ассоциируется с аристократией и считается покровителем императоров.
В Китае есть одно неукоснительно соблюдаемое табу: традиционная праздничная еда не должна быть белой. Считается, что этот цвет символизирует смерть, поэтому на одну ночь с яйцами, цветной капустой, молочными продуктами и белыми сырами лучше попрощаться, иначе Дракон оскорбится — вместо этого лучше уставить стол яркими блюдами.
Помимо блюд, приметы о еде в год Дракона касаются и правил поведения за столом.
Запомни две главные:
во-первых, никому нельзя передавать нож из рук в руки (если, конечно, ты не хочешь разорвать отношения с этим человеком);
во-вторых, нельзя доедать всё, что лежит на тарелке — по приметам, если на ней что-то останется в новогоднюю ночь, то предстоящий год будет изобильным.
Праздничное меню на год Дракона:
какие блюда принесут удачу
Курицу не есть, омаров не подавать, рис, прощай до следующего года... С предвестниками несчастий разобрались, но какие блюда приготовить на год Зеленого Дракона, чтобы привлечь удачу?
Начнем с главного:
Дракон — щедрое существо, и он симпатизирует прежде всего тем, кто на него похож. (Так что если тебе нужен повод наготовить столько всего, что на стол не поместятся тарелки гостей — то вот он!)
Вот какие продукты есть на Новый год в год Дракона надо, чтобы тебе сопутствовало везение.
Пельмени
Пельмени — это классическая еда «на удачу» в канун китайского Нового года, ведь они похожи на серебряные и золотые слитки, которые в Китае делают в виде не брусков, а лодочек.
Говорят, что чем больше пельменей ты съешь, празднуя приход нового года, тем больше денег в нем заработаешь.
Апельсины и мандарины
Апельсины и мандарины — традиционные китайские блюда на Новый год, и можно только удивляться тому, что в нашей стране они тоже ассоциируются с зимними праздниками.
В Китае верят, что эти фрукты привлекают везение: одно из способов написания слова «мандарин» включается в себя иероглиф «удача». Есть и традиция, сходная с той, которая касается пельменей: чем больше цитрусовых ты съешь на Новый год, тем благосклоннее к тебе будет фортуна.
Рыба.
Рыба символизирует изобилие и богатство. Чтобы год был финансово успешным на столе должны быть блюда из рыбы.
Проще всего (и полезней) запечь филе красной рыбы или карпа целиком в духовке.
Также по вкусу Дракону придется традиционное новогоднее блюдо – бутербролы с красной икрой.
Зелень.
Зелень символизирует рост и развитие.
Чтобы ваши проекты гармонично развиватьсь в слудующем году угостите Дракона свежими зелеными овощми и травами: это могут быть укроп, петрушка, кинза, шпинат, листовой сала, кабачки, брокколи и т.д.
Спасибо, что дочитали до конца. Жду ваших “пальчиков вверх”, ведь вы теперь знаете, что это лучшая благодарность автору за работу.