Не следует употреблять более 20-30 граммов икры в день из-за ее высокой калорийности. Такую рекомендацию дала диетолог Линда Хасанова.
Икра содержит полноценные белки, жиры, витамин А, кальций, фосфор, железо, витамины группы В, омега-3 жирные кислоты и лецитин, что делает ее ценным продуктом для здоровья.
Она также отметила, что икру часто употребляют с хлебом и маслом, а иногда со сметаной или сливочным сыром. Однако для получения максимальной пользы, Хасанова рекомендует есть икру в чистом виде.
Икра может быть противопоказана людям с аллергическими реакциями или непереносимостью ее компонентов, а также людям с артериальной гипертензией и склонностью к отекам из-за высокого содержания соли в ней, сообщила «Лента.Ru».
Ранее ИА Кулик сообщал, что гастроэнтеролог и диетолог Анастасия Чижикова предупредила о возможных последствиях переедания красной икрой.
Автор: Виталий МАЛЯСЕВ