Игорю 54 года. Он приехал В Абхазию из из Москвы, где работал продавцом недвижимости и хорошо зарабатывал. Игорь говорит, что он "часто раньше иногда обманывал своих клиентов", чтобы побольше заработать, а когда начались проблемы в жизни и со здоровьем понял, что поступает плохо, "завязал с риэлторством" и уехал в глухую горную деревню Атара Армянская в Абхазии. Стал членом русской общины и занялся пчеловодством.
Игорь - пасечник и использует в своей работе экологически чистые материалы - доски из дерева местных лиственных пород. Он держит пчёл в специальных ульях без рамок – «дуплянках». Пчёлы строят соты в "дуплянка" сами, Игорь их не кормит сахаром и не лечит химическими лекарствами.
С одного улья - "дуплянки" Игорь собирает всего 2-3 кг. мёда. Это настоящий зрелый ремесленный мёд, а не промышленный, где собирается в год до 30 кг. с улья.
Игорь собирает мёд один раз в год, начиная с конца ноября. Один раз в год - открыл, взял мёд, закрыл и больше никакого вмешательства.
Большую часть меда Игорь оставляет в сотах в "дуплянках", для питания пчелам до следующего сезона цветения садов и горных лугов.
Игорь зарабатывает на жизнь продажей мёда. Мёд очень вкусный, особенно в сотах. Воск почти не чувствуется и при разжёвывании его не остается. Вкус мёда насыщенный, яркий и необычный, потому что собирается пчелами с цветущих мандариновых садов и горных лугов которых в избытке в окрестностях села Атара.
Игорь Махно угощает нас своим "зрелым" медом в сотах.
Спасибо за внимание!
