Всем привет.
В ленте появилось много статей с новогодним меню и я решила не отставать. Отдельного меню у меня конечно не будет. Было бы нелепо готовить в праздник для себя одной, хотя общее меню будет только с 31 декабря на 1 января и то не для всех.
1.Салат Оливье.
Я дочка и муж салаты едим с легким майонезом Кальве. Сын такой майонез не признаёт у него обычный 67%. Салат каждый себе заправит в тарелке. Я думаю, что ничего страшного не будет. Новый год мы встречаем семьёй и никого это не смутит.
2.Селёдка под шубой.
Это блюдо сын готовит всегда сам. Продукты обычные картошка, свекла, яйца, селёдка и лук. Вот для этого блюда он покупает обычный майонез. Делает его 31 днём что бы к вечеру салат настоялся и пропитался майонезом. Я селёдку не люблю и всё, что с ней связано. Попробую салат что бы сына не обидеть и не более, а вообще по ходу дела будет видно.
3.Холодец.
В этом году мне повезло. 30 декабря выходной день и от готовки холодца я освобождена😄. Это блюдо будет готовить сын, а я, если надо будет, то на подхвате.
4. Овощи. Огурцы, помидоры и наверное всё.
5.Мандарины.
6.Торт.
Бисквитные коржи на торт я купила. Сметану и сгущёное молоко для крема тоже. Торт буду готовить в январе. Не знаю какого числа вполне может быть, что к Рождеству если у сметаны не истечёт срок годности. Торт в новогоднюю ночь точно никто есть не будет.
7.Картошка.
Картошку мы обычно просто отвариваем и с холодцом она хорошо идёт.
8.Салат "Черепаха". Я его называю так. Он с грецким орехом и нам всем нравится.
Пока всё меню. Может родные что то ещё захотят, я не знаю, но пока так. Много еды ночью не надо. Это всё останется на 1 и 2 января.
Моё питание.
Завтрак.
- Яичница из двух яиц.
- Хлеб с сыром.
- Чай
Яичницу готовлю без масла. Об этом я писала. Хлеб подсушиваю в тостере.
Таблиц калорийности меня похвалила. 😄
Стоимость завтрака - 30 рублей.
Обед.
- Овсяно-блины.
- Сладкий творожок.
- Чай.
Обед получился с блинами. Овсяно-блин разделила на три части и сделала три блина. Добавила чуть больше воды и тесто получилось жидкое. Один блин плохо перевернулся. Выглядит не очень красиво, но на вкус это не повлияло.
Рецепт овсяно-блина.
Овсяные хлопья долгой варки смолоть в кофемолке, на одну порцию я беру 40 грамм хлопьёв,одно яйцо, 40 грамм молока и 5 грамм разрыхлителя. Соль и сахар по вкусу. Все ингредиенты смешать и выпекать на сковороде под крышкой до готовности.
Стоимость обеда - 35 рублей.
Ужин.
- Творог.
- Кефир и три печеньки собственного приготовления.
Творог, молоко и сметану стараюсь покупать местного производителя Пискаревского молокозавода. У них срок годности всегда не большой. Молоко, кефир и творог можно хранить в течении 5 суток, а сметану в течении 12 суток. Есть вероятность, что продукты более натуральные.
Стоимость ужина -80 рублей.
Итого за день съела - 160 рублей.
На этом у меня пока всё.