Салатов много не бывает. 😊 А вкусных тем более. Когда вся семья собирается дома на долгих праздничных выходных, почему бы не побаловаться вкусными салатиками. Тем более, если готовятся они не сложно.
Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами.
Приготовила подборку интересных салатов для Новогоднего стола и последующих праздничных дней.
1. «Лисья шуба»
📋 Ингредиенты:
- Сёмга солёная — 300 г
- Картофель — 4 шт.
- Яйцо — 6 шт.
- Сыр — 150 г
- Морковь — 4 шт.
- Майонез — 150 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Картофель, морковь, яйца отвариваем.
Рыбу нарезаем кубиком.
Натираем на крупной тёрке картофель, морковь, яйца, сыр
👉🏻 Шаг 2. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями. На каждый слой наносим сеточку из майонеза.
- сёмга
- картофель
- яйца
- сыр
- морковь
2. С курицей и ананасами
📋 Ингредиенты:
- Куриное филе копчёное — 500 г
- Сыр твёрдый — 200 г
- Ананасы консервированные — 300 г
- Яйцо — 4 шт.
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 15 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Готовим соус.
Измельчаем чеснок и смешиваем его с майонезом.
👉🏻 Шаг 2. Подготавливаем ингредиенты.
Куриное филе разбираем на волокна или нарезаем кубиком.
Ананасы нарезаем кубиком.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Яйца нарезаем кубиком или натираем на крупной тёрке.
👉🏻 Шаг 3. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями. На каждый слой наносим сеточку из майонеза с чесноком.
- куриное филе
- ананасы
- сыр
- яйцо
- кукуруза
Верх посыпаем тёртым сыром.
3. Слоёный с грибами
📋 Ингредиенты:
- Картофель — 3 шт.
- Грибы — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сыр — 160 г
- Зелень укропа — 50 г
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Майонез — 150 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Готовим соус.
Измельчаем чеснок и смешиваем его с майонезом.
👉🏻 Шаг 2. Подготавливаем ингредиенты.
Картофель и яйца отвариваем.
Грибы обжариваем и выкладываем на сито (чтобы убрать лишнее масло).
Лук и морковь обжариваем и выкладываем на сито (чтобы убрать лишнее масло).
👉🏻 Шаг 3. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями. На каждый слой наносим сеточку из майонеза с чесноком.
- картофель и зелень укропа
- грибы
- лук и морковь
- яйцо
- сыр
4. Салат «Солянка»
📋 Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- яйца — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- сыр — 150 г
- огурец маринованный — 2 шт.
- грибы маринованные — 150 г
- сервелат или мясной деликатес — 200 г
- соль и чёрный перец — по вкусу
- майонез — 150 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Картофель, морковь и яйца отвариваем и натираем (по отдельности) на крупной тёрке.
Нарезаем мелким кубиком огурцы, грибы и сервелат.
👉🏻 Шаг 2. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями. На каждый слой наносим сеточку из майонеза.
- картофель
- сервелат
- огурцы
- яйца
- морковь
- грибы
- сыр
5. «Морской»
📋 Ингредиенты:
- Кальмары — 300 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Сёмга с/с — 150 г
- Икра красная — 50 г (для украшения)
- Яйцо — 3 шт.
- Майонез — 100 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Кальмары чистим, отвариваем и нарезаем соломкой.
Крабовые палочки, рыбу, яйцо нарезаем кубиком.
👉🏻 Шаг 2. Собираем салат.
Подготовленные ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Украшаем салат икрой.
6. «Пеструшка в шубке»
📋 Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Куриное филе копченое — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь по-корейски — 300 г
- Майонез — 150 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Картофель отвариваем и натираем на крупной тёрке.
Куриное филе и лук нарезаем кубиком.
👉🏻 Шаг 2. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями. На каждый слой наносим сеточку из майонеза.
- картофель и лук
- куриное филе
- морковь по-корейски
7. С печенью трески
📋 Ингредиенты:
- Печень трески — 230 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сыр — 150 г
- Яблоко — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Майонез — 50 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.
Картофель, морковь и яйца отвариваем.
Печень трески нарезаем мелко.
Натираем на крупной тёрке (по отдельности) картофель, морковь, сыр, яблоко и яйцо.
👉🏻 Шаг 2. Собираем салат.
Выкладываем ингредиенты слоями.
- картофель
- печень трески
- сыр
- яблоко
- яйцо
- морковь
На верхний слой наносим сеточку из майонеза.
✅ По желанию, можно добавить немного майонеза между слоями. Я смазываю майонезом только верхний слой. Сочности от яблока вполне достаточно.
Всем праздничного настроения!
Дочитали до конца, ставьте 👍 и не забудьте подписаться.
