У местных есть своя легенда о добром старике с белой бородой и в красном кафтане. Называют они его Ноэль Баба ("Рождественский отец"). По их версии, жил он в Паттаре, древнем ликийском городе и звали его Николас. Он забирался на крыши домов и бросал монеты в дымоход.
В различных регионах страны празднование Нового года (Йылбаши) несколько отличается. Особо набожные мусульмане празднуют Новый год без елки, Деда Мороза (Ноэль Баба) детям не приглашают, потому что религия это осуждает. Но праздничный ужин обязателен, а традиция дарить подарки постепенно приживается и в строгих религиозных семьях.
В Стамбуле, где всегда много туристов, Новый год для большинства местных жителей – такой же светский праздник. Отмечают шумно, наряжают елку, устраивают фейерверки, гуляют всю ночь до утра, готовят подарки. Правда, отдыхают лишь один день, 1 января.
Для туристов самыми яркими местами для встречи Нового года являются площади Султанахмет, Таксим, Ортакей, набережные Кадыкей, Ускюдар, улица Истикляль. Оживленный город украшен новогодней атрибутикой, разноцветными огнями. Праздничный фейерверк особенно хорошо смотреть с Босфорского и Галатского мостов, холмов и набережных, а также различных кафе с панорамными видами.
Праздничный стол
Трапеза может начаться с супа. Далее идут холодные закуски – мезе, и закуски теплые – жареная выпечка с различными начинками, долма. Салат, в состав которого обязательно будет входить гранат.
Жареную индейку, не в пример американскому варианту, турки могут нафаршировать рисом и каштанами. На праздничных столах – многочисленные угощения и, конечно же, сладости.
Подарки
На Новый год в подарок местные жители, так же, как и европейцы, дарят друг другу сувениры, полезные вещи. Из непривычного нам: плод граната, как пожелание успеха в новом году. Частым подарком бывает также билет национальной ежегодной лотереи Милли Пьянго.
31 декабря будет проходить розыгрыш и многие семьи соберутся у телевизоров в надежде на крупный выигрыш. В 2023 году новогодний джекпот составил 400 миллионов турецких лир! Это более 12 млн евро.
Традиции
Некоторые местные верят, что если в канун Нового года порог дома посыпать солью, в наступающем году всей семье будет сопутствовать удача. Также есть традиция разбить перед входом в дом гранат - символ изобилия, что, якобы, также привлечет удачу.
Когда часы бьют полночь, чтобы открыть дверь изобилию и удаче, нужно повернуть ключ в замке. Некоторые считают, что результат будет тем же, если открыть кран.
Считается, что красный аксессуар поможет встретить свою любовь. Многие турки и турчанки не пренебрегают этой традицией – надеть что-то красное из одежды.
А о каких новогодних традициях Турции слышали вы?
Дополняйте список в комментариях.
Здесь можно почитать о достопримечательностях Стамбула:
А здесь - мои стамбульские истории: