Замороженные продукты требуют особого внимания к условиям хранения и транспортировки. В этой статье мы упомянем несколько особенностей перевозки замороженных продуктов:
- Температурный режим: замороженные продукты требуют хранения и транспортировки при очень низких температурах, обычно от -18°C до -24°C. Логистическая система должна быть настроена на обеспечение постоянного соблюдения этих температурных режимов в течение всего пути следования.
- Специальные контейнеры и упаковка: для перевозки замороженных продуктов часто используют фургоны-рефрижераторы, специализированные контейнеры и упаковочные материалы, обеспечивающие сохранение низких температур и защиту от размораживания во время транспортировки.
- Мониторинг условий хранения: использование систем мониторинга температур в контейнерах и транспортных средствах позволяет оперативно реагировать на любые отклонения от оптимальных условий хранения и предотвращать потерю качества продукции.
- Быстрая доставка: поскольку замороженные продукты имеют ограниченный срок годности при определенных температурах, важно обеспечить быструю доставку и минимизировать время, проведенное вне замороженного состояния.
- Обучение персонала: персонал, работающий с замороженными продуктами, должен быть обучен особенностям обращения с такими товарами, а также процедурам безопасности и предотвращения размораживания во время погрузки, разгрузки и транспортировки.
Учитывая эти особенности, логистическая система должна быть настроена на обеспечение максимальной сохранности замороженных продуктов во время всего процесса доставки. Компания RAVS знает все особенности данного процесса и поможет вам с транспортировкой.