К приобретению продуктов для новогоднего стола ростовчане должны подходить со всей ответственностью. Для этого существует три главных правила, сообщили корреспонденту RostovGazeta в одной из поликлиник Ростова.
Напомним, что Ростову известны случаи, когда собрали урожай лука с отравленными нитратами. Когда люди, поев арбуза, получили отравление. Да и по поводу красной икры, которая уже давно стала традиционным новогодним блюдом, у экспертов остаются вопросы.
Для того, чтобы Новый год не закончился отравлением, врачи рекомендуют соблюдать три нехитрых правила.
«Во-первых, приобретать продукты лучше в сетевых продуктовых магазинах или на организованных рынках. То есть, пользоваться проверенными местами. В противном случае, можно сэкономить три копейки, а взамен получить проблемы со здоровьем», — отмечает врач, не пожелавший публиковать свое имя.
Кишечную палочку нашли в красной икре в Ростовской области
Во-вторых, медики рекомендуют соблюдать так называемую «холодовую цепь».
«Это означает, что продукты не должны долго находиться открытыми или лежать в тепле. Хранить их следует в холодильнике», — говорит доктор.
В-третьих, помимо срока годности необходимо обращать внимание на органолептические свойства приобретаемой продукции.
«Дело в том, что хорошая, вкусная еда должна и выглядеть подобным образом. Она не должна иметь странный внешний вид, неестественный привкус и не свойственный запах. И если человек заметил подобное, то нужно отказаться от употребления в пищу такого продукта. Ставить эксперименты на своем здоровье попросту не имеет смысла», — подчеркивает доктор.
И, конечно же, врачи рекомендуют обращать внимание на срок годности. Ведь не исключено, что срок заканчивается в ближайшие дни, а человек рассчитывает хранить продукт до определенного периода.
Ранее RostovGazeta сообщала, как не отравиться красной икрой в Ростове.
Эксперт Махмудов рассказал, как не отравиться красной икрой в Ростове
Читайте также:
Продукты с нитратами пытаются скормить жителям Ростовской области
«Специалист по нитратам»: в Ростове в «Магните» заметили бегающего мышонка
«Голая земля»: к чему ведет наплевательское отношение к экосистеме Ростовской области
Ссылка на статью: https://rostovgazeta.ru/news/2023-12-28/vrach-nazval-rostovchanam-tri-glavnyh-pravila-pokupki-produktov-na-novyy-god-3142092