Фирма, в которой были найдены нарушения, производит питьевое молоко и питьевые сливки в Игре.
В декабре этого года внепланово прошла проверка ООО «Раздолье». Эта фирма занимается производством питьевого молока и питьевых сливок в Игре. В ходе проверки оказалось, что организация допускает сразу несколько нарушений в работе.
Контейнеры для сбора твердых отходов и мусора в момент проверки были переполнены, также на них не было маркировки.
Специалисты отметили, что на участке приготовления творога, в цельномолочном цехе над ванной внутренняя поверхность рельса имеет существенные следы коррозии, ржавчины.
В цехе производства сыра между окнами и потолком стены окрашены, целостность покрытия местами нарушена. Из-за этого объект не защищен от скопления грязи.
Кроме того, в цехе производства масла из-за нарушения целостности плитки стен затрудняется мойка и дезинфекции данного производственного участка. Также дела обстоят в цельномолочном цехе и маслоцехе.
Таким образом, фирма нарушила требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Вчера, 27 декабря, данное предприятие было привлечено к административной ответственности и было оштрафовано на 20 000 рублей.
Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю.
Читайте также:
Одна из фирм в Удмуртии содержала скот с нарушениями
«Слепили из того, что было»: в Ижевске фирма сделала пельмени из неизвестного сырья
Надои молока на фермах Удмуртии выросли на 6,3%
Ссылка на статью: https://udm-info.ru/news/2023-12-28/na-molokopererabatyvayuschem-predpriyatii-v-udmurtii-nashli-narusheniya-3142247