Зачастую Новый год начинается с веселья и выпивки и неминуемо заканчивается утренним похмельем.
Портал News-hub решил обратиться к шеф-повару Александру Растунину, чтобы узнать, какой салат можно приготовить, чтобы "подлечить" свое здоровье.
"При похмелье многие отказываются от еды, а это неправильно. Ведь организму необходимо стабилизировать содержание кислоты в ЖКТ, опустошить желчный пузырь, а также запустить процесс работы кишечника и восстановить микрофлору", — рассказал шеф.
Ингредиенты и рецепт приготовления салата от похмелья:
- Листовой салат — 100 г ;
- Квашеная капуста — 100 г;
- Клюква замороженная — 20 г;
- Лук красный — 20 г;
- Сахарный песок — 10 г;
- Масло оливковое — 20 г.
"Приготовить салат очень просто: смешиваем все ингредиенты и выкладываем в салатник.Кислоты содержащиеся в капусте и ягодах помогут снабдить организм витамином С. А клетчатка в сочетании с жиром поможет очистить кишечник", — поделился Александр.
Также Растунин сообщил, что от утреннего похмелья спасет и обычный куриный бульон.
Читайте также:
Анастасия Рудакова