Почему булочку с сосиской назвали хот-догом? Причем тут собаки?

Хот-дог — уже легендарное, пусть и простое, блюдо, которое пробовал наверняка каждый из нас. Мы часто видимо это блюдо в фильмах и в закусочных на улицах, но мало кто знает, почему сосиска в булке носит такое имя.

Название «хот-дог» имеет несколько версий происхождения, и наиболее известная связана с Германией. Именно здесь впервые появились характерные длинные колбаски dachshundwurst, что дословно переводится как «колбаса-такса». В Соединенных Штатах эти сосиски получили более простое название — Hot Dog. Они-то и стали основой для популярного блюда, к которому добавляют хлеб, соусы и другие ингредиенты.

Польза и потенциальный вред

Хот-дог может быть даже частью сбалансированного рациона, если есть это блюдо в меру:

• сосиски (качественные!) — источник белка, необходимого для мышечного здоровья;
• перекус калориен, что полезно при активном образе жизни;
• хот-дог прост и быстр в приготовлении, что делает его удобным вариантом для перекуса;
• хот-доги удобно есть на ходу без столовых приборов.

Но есть и вред:

• многие виды сосисок и булок содержат избыток соли и насыщенных жиров;
• хот-дог из магазина может содержать консерванты и другие добавки;
• неправильная термическая обработка мяса увеличивает риск того, что в организм попадут бактерии.

Диетологи рекомендуют включать хот-дог в рацион не более одного-двух раз в месяц.

Домашний рецепт хот-дога

Лучше всего «горячую собаку» готовить дома из высококачественных ингредиентов:

• сосиски;
• булки для хот-догов;
• горчица;
• кетчуп;
• нарезанный лук;
• нарезанные огурцы.

Процесс приготовления очень прост:

• нужно подготовить сосиски: поджарить на сковороде, запечь в духовке или приготовить на гриле;
• сделать в булках продольный разрез, формируя «лодочку» для сосиски;
• внутрь булки добавить горчицу и кетчуп;
• поместить сосиску в булку;
• добавить по желанию нарезанный лук или огурец.

Этот рецепт, конечно, можно переделать под любой вкус и добавить любые ингредиенты!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YouTube канал!

Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал

Читайте также: