Если вы ещё не отвечали на вопросы викторины, отвечайте в предыдущей публикации 👇🏻 и возвращайтесь к статье.
!Не забудь подписаться, чтобы узнать о вине и винной культуре больше!
Holy Wine Quiz - ОТВЕТЫ
Корк - пробка. Тут все легко и просто “cork” переводятся как пробка.
Мюзле́ (фр. Muselet, от museler — «надевать намордник») — проволочная уздечка, удерживающая пробку, которой закупоривают бутылки с игристыми винами.
Перед надеванием мюзле дополнительно накладывают жестяной колпачок, своего рода металлическую крышечку, — плакетку.
Если углубиться в этимологию, слово плакетка производное от плакета.
Плаке́та (плакет, плакетка от фр. plaquette — дощечка) — памятная или декоративная медаль, имеющая форму многоугольника (с четырьмя углами и более).
Мюзле с плакеткой используется для укупорки корковой пробкой шампанских и игристых вин, а также всех типов бутылок с напитками, в которых создается высокое давление в процессе спиртовой или иной ферментации.
Сабраж — (от фр. sabrе – сабля) – открывание бутылки игристого ударом сабли. Берешь саблю, нож или бокал и отрубаешь часть горлышка с пробкой. Еще есть глагол — сабрировать, то есть проворачивать вот эту эффектную операцию.
Подпишись, чтобы узнать о вине и винной культуре больше! 🍷
____________
#сомелье #винотека #хорошеевино #игристоевино #игристыевина #провино #красноевино #белоевино #выборвина #дегустациявина