Горячее 🎊 такой идеи для застолья вам точно ещё не приходило))) но понравится эта запеканочка всем!!
Для начинки:
🔶говядина (или готовый говяжий фарш) 250гр
🔶лук репчатый 1шт
🔶перец сладкий 1шт
🔶шпинат 600гр
🔶твёрдый сыр 200гр (у меня пармезан)
Для заливки:
🔶1/2 стакана муки
🔶1 стакан молока
🔶4 яйца
Из говядины готовим фарш. Мясо с луком обжариваем на сковороде, солим, перчим, добавляем специи.
Шпинат моём и режем. Красный перец моём, чистим и режем мелкими кубиками. Сыр трём на тёрке.
Заливка: молоко, муку и яйца, также солим и добавляем специи по вкусу (у меня прованские травы), тщательно взбиваем до однородной массы без комков.
Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем слой фарша, далее перец. Посыпаем шпинатом, далее сыром. Заливаем заливкой.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 35 минут. Или как я (у меня 3 порции влезает в чашу) в мультиварке при максимально возможной температуре 160 градусов 50-60 минут. Все🥳
Вкусно очень 😋
Прошу не жалеть 💖 жмите!
Как идейка?👇🏻
