Если верить Восточному гороскопу, в праздничную полночь на стыке 2023-го и 2024-го мы проводим год Черного Водяного Кролика и встретим год Зелёного Деревянного Дракона. В отличие от мохнатого предшественника, домоседа и семьянина, огнедышащий змей полон амбиций и жажды приключений. Он будет толкать нас на подвиги и часто дарить возможности. Чтобы не упустить свой шанс, не помешает заручиться поддержкой символа нового года. Расположить его к себе можно, поставив на новогодний стол любимые блюда Дракона.
В этой статье мы расскажем, чем угощать в праздник гостей, чтобы привлечь удачу, счастье и финансовое благополучие в 2024-м. И перечислим блюда, от которых лучше отказаться.
Какие блюда поставить на новогодний стол?
Горячее
Дракон — хищный зверь и умелый охотник. Поэтому главным блюдом праздника, безусловно, станет горячее из мяса. Решить, что именно приготовить, можно с учётом ваших приоритетных целей в грядущем году.
- Любые блюда из свинины принесут финансовое благополучие.
- Горячее, приготовленное из говядины, обещает стремительный карьерный рост.
- Поданная на новогодний стол индейка сулит успех в личной жизни.
- Блюда из утки подарят мир и спокойствие вашему дому.
Готовьте всё, что вы пожелаете: можно запечь говядину с овощами, сделать пряные свиные рёбрышки или мясо по-французски. В духовом шкафу Indesit IFE 3634 BL любое блюдо будет удачным. На режиме «Конвекция» мясо равномерно пропечётся, получится ароматным, нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. А ещё в этой модели есть режим «Гриль», на котором легко приготовить румяную индейку, утку или рыбу.
Салаты и закуски
Рыба и морепродукты — ещё одна важная составляющая новогоднего меню. Дракон любит дары моря, кроме того, они считаются символом богатства и процветания. Не нужно ограничиваться одной лишь сельдью под шубой, ведь можно приготовить так много вкусных блюд: канапе с лососем, салаты с креветками или кальмарами, бутерброды с горбушей. Главным украшением стола станут, конечно же, тарталетки с икрой.
Не забудьте поставить на праздничный стол и блюда с рисом. Несмотря на всю простоту, этот злак считается в Китае символом изобилия и здоровья. И Дракон, символ года по китайскому гороскопу, непременно оценит, если он будет подан в праздник. Конечно, не стоит ставить рис на стол в качестве самостоятельного гарнира. А вот использовать его как ингредиент для салата — удачное решение. Рис можно щедро сдобрить специями, ведь Дракон очень любит яркие вкусы.
С индукционной варочной панелью Indesit IS 41Q60 FX вы быстро подготовите нужные ингредиенты для праздничных салатов и закусок, ведь она оснащена функцией быстрого разогрева и позволит в кратчайший срок сварить овощи. А технология защиты от перелива автоматически отключит рабочие зоны, если в процессе приготовления что-то пойдёт не по плану, и на панель прольётся жидкость.
Десерты
Десерты на праздничном столе должны быть лёгкими, приготовленными без жирных сливок и обилия сливочного мяса. Можно и вовсе обойтись без сладостей, заменив их фруктами. Дракон точно оценит плоды красного цвета: гранаты, яблоки, клубнику. Цитрусовые тоже обязательно должны присутствовать на столе — они символизируют богатство. Фрукты можно подать в свежем виде или добавить в соусы и салаты.
Почётное место на новогоднем столе должны занять и орехи, особенно кедровые, грецкие и миндаль. Побаловать Дракона можно и десертами с фундуком — они отличаются изысканным и неповторимым вкусом. Успех и благополучие в ваш дом также принесёт поданный к столу зеленый чай.
Холодильник Indesit ITS 5200 W вместит все необходимые продукты для праздничного стола, даже если вы запланировали застолье для большой компании. В специальном ящике FreshSpace¹ удобно хранить овощи и фрукты, а надёжные полки из сверхпрочного стекла легко выдержат большие кастрюли, громоздкие сковороды и крупные контейнеры с продуктами — они рассчитаны на нагрузку до 100 кг².
Какие блюда не стоит подавать к праздничному столу?
Дракона лучше не злить! Чтобы не потерять благосклонность повелителя года, стоит быть осторожнее с целым рядом продуктов.
- На стол не рекомендуется подавать копчёную колбасу и рыбные консервы — Дракон предпочитает свежеприготовленное мясо и рыбу.
- По той же причине в новогоднюю ночь лучше отказаться от полуфабрикатов и продуктов с долгим сроком хранения.
- Не должно быть на праздничном столе блюд из кролика и курицы — согласно китайской легенде, Дракон недолюбливает этих животных.
- Грибы — символ проблем и разочарования, их также лучше не готовить в Новый год.
- Такая пряность как белый перец на столе спровоцирует бесконечные споры в течение года.
- Из фруктов в новогоднюю ночь рекомендуется отказаться от киви.
- Нежелательно есть и пищу, приготовленную на открытом огне, например, поджаренный на мангале шашлык.
Встречайте праздник с правильным меню и пусть Зелёный Дракон принесёт вам удачу в наступающем году! А техника Indesit поможет приготовить аппетитные блюда и дольше сохранить их свежесть и в праздники, и в будние дни.
Благодарим вас за прочтение статьи! Ставьте лайк, если она оказалась для вас полезной, и подписывайтесь на наш канал. А в комментариях расскажите, с каким блюдом ассоциируется Новый год у вас.
Почитать ещё:
Храните правильно: список продуктов, которые не нужно убирать в холодильник
Не верьте всему, что пишут в интернете! Развенчиваем мифы о готовке и холодильниках
Что выбрать: плиту или духовой шкаф с варочной поверхностью?
¹ФрешСпейс
²На основании внутренних тестов
