В народе получил название «Дамский каприз», да и вариантов исполнения всегда существует очень много... я расскажу свой любимый вариант😉
Нам понадобятся:
✅чернослив 100 гр
✅куриное филе 100гр
✅яйца 2 шт
✅огурец 1шт
✅грецкий орех
✅сметана или йогурт 3ст.ложки
✅горчица 1ч.ложка
✅сок лимона 1ч.ложка
Куриное филе варится до готовности и остужается. Яйца сварить и остудить. Чернослив замочить в горячей вроде.
Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками. Грецкий орех измельчить. Готовим соус: смешиваем сметану, лимонный сок и горчицу. Яйца выложить первым слоем, сверху соус. Второй слой: нарезанное мелкими кубиками куриное филе, сверху соус. Третий слой: грецкий орех, полить соусом.
Четвёртый слой: мелкими кубиками огурец, соусом полить.
Далее последний слой измельчённого чернослива. Сверху украшаем желтком и грецким орехом.
Готово🙌
Существуют, как я сказала и другие вариации... кто-то добавляет слой шампиньонов обжаренных с луком, кто-то готовит без орехов... находятся и те, кто вместо чернослива использует ананас. Подумать есть над чем))) Ну и на счёт подачи, хоть порционная подача, хоть общая миска🤗
Красиво, вкусно...
Жду 💞
Готовили такой?👇🏻
