Здравствуйте мои любимые читатели и подписчики! Всегда рад, когда у вас в жизни всё хорошо и пусть так остаётся всегда!
В преддверии Нового года читательский интерес поубавился и это нормально (так сказали мне друзья), ведь все заняты подготовкой к Новому году, ходят по магазинам, выбирают подарки друзьям и продукты на праздничный Новогодний стол, посещают корпоративы, а потом отдыхают от них! Многие шерстят интернет в поисках интересных и неожиданных решений в украшении ёлки и квартиры в целом, а также ищут рецепты, которыми никогда не пользовались, но на Новый год святая обязанность сделать сто-то новенькое. В общем всем не до Дзена, но это не повод ничего не публиковать! Придёт время, и вы обязательно всё прочитаете! Ведь так мои любимые читатели и подписчики?
А так как действительно все сейчас заняты придумыванием, чтобы такого приготовить на Новый год, чтобы удивить всех – и родных, и гостей! Вот мне и вспомнилась история, в которой удивил нас мой папа.
Обычно я не принимал участия в обсуждении меню на новый год. Всё это происходило без меня и всех это устраивало. Я никогда не принимал участия в приготовлении блюд, этим всегда было кому заняться. Зато я был самый активный дегустатор всего приготовленного. Однажды отец меня научил очень простому: «Попробуй всё что есть на столе и тогда хозяйка, готовившая всё это, на тебя никогда не обидится!» Я и до сих пор пользуюсь этим простым алгоритмом и всегда оставляю довольным главного повара застолья.
А удивить всех решил мой отец. Он так и сказал:
- Главное блюдо Нового года буду готовить я! И не спрашивайте, что это увидите уже на столе!
Впрочем, всех такой расклад устраивал, и никто отца не допрашивал. Отец же только ухмылялся. Когда мама и сестра управились с салатами и нарезкой, кухню занял отец. Он закрылся на ней и никого не впускал. Даже мне стало интересно, что он такое готовит.
- Ну всё, я немного поколдовал и моё блюдо готовится! – заявил он через пол часа. – Можно накрывать праздничный стол! И как раз к новому году всё будет готово.
Мы и начали накрывать, подозрительно поглядывая на кухне, где же прячется это загадочное блюдо? Впрочем, где оно готовится мы нашли почти сразу, это была газовая духовка, но разглядеть что там мы не могли, потому что стекло было непрозрачным. И по запаху было не понятно, что же там такое. От разгадывания данной тайны нас отвлекли пришедшие к нам гости.
И вот все дружно проводили уходящий год и дождались, когда из телевизора пробьют Куранты, выпили шампанского и отец убежал на кухню.
- Колдовать пошёл! – пояснила мама гостям.
Мы с сестрой многозначительно закивали. Уж очень нам было интересно, что н там такого приготовил?! И вот появился отец с блюдом…
Удивлённые глаза были у всех присутствующих, кроме отца, конечно!
Отец держал в руках огромную миску, внутри которой лежала варёная в мундирах картошка и запечённая в духовке, сверху политая маслом и посыпанная зеленью, а по краям миски аккуратно выложено сало и разные мясные копчёности.
- Это и есть главное Новогоднее блюдо?! – удивился кто-то из гостей.
- Да, - просто ответил папа и добавил: - Налетайте!
Картошка была удивительно вкусной, и все остались довольны. Потом ещё много лет все вспоминали это блюдо, а отец только приговаривал:
- Вот видите, как запомнилось?! А всё потому, что всё гениальное просто!
Так что, мои дорогие читатели, можете попробовать сделать такое блюдо и удивить всех своих гостей!
А у вас какие самые необычные блюда были на новый год?
Помните, ваша активность помогает развитию моего канала. Если вы задаёте вопросы, активно комментируете и рассылаете мои статьи друзьям, я начинаю работать над статьями более ответственно, и каждая история получается уникальной, что развивает канал, поэтому не забывайте:
• Подписываться на канал «Записки трудного ребёнка»;
• Комментировать и отвечать на вопросы;
• Оценивать, нажимая на большой палец вверх;
• Рекомендовать статью своим друзьям и знакомым, то есть – репостить!