Наверняка, за просмотром корейских дорам вы ловите себя на мысли, что корейцы постоянно что-то едят, будь то дом, офис, улица и даже в супермаркет ходят, чтобы там перекусить.
А все потому, что перед этой едой невозможно устоять! Снэки в Корее - это настоящий эксперимент в сочетании различных вкусов и текстур, погружающий вас в захватывающий мир вкусов.
Многие из вас уже знакомы с миром корейских снэков, для тех кому еще представит этот увлекательный путь, ниже перечислен топ самых популярных, которые должен попробовать каждый:
1. Кимпаб
Кимпаб часто называют корейской версией японских роллов. Но есть ряд существенных отличий. Например, в кимпаб кладут разную начинку, включая овощи, приготовленное мясо и маринады. Кимпаб не нужно макать в соевый соус, так как разнообразие начинки делает этот ролл самодостаточным и насыщенным по вкусу. Идеальный снэк для перекуса на ходу.
2. Токпокки
Это уличный перекус, представляющий собой рисовые клецки в острой соевой пасте и красном перце, часто подается с рыбными котлетками и яйцом. Это блюдо обещает не только удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, но и насытить вас на долгое время.
3. Пуннопан
Десерт в форме рыбки с начинкой из сладких бобов - распространенная уличная еда в Корее, особенно популярна зимой, когда его принято запивать ароматным кофе или чаем.
4. Одэн
Рыбные котлетки, сделанные в форме длинной полоски, нанизанной на палочку, вареные в бульоне - отличный способ согреться зимой. Подаются в стаканчике с бульоном, это блюдо пользуется популярностью на улицах.
5. Таккочи
Шашлычки из маленький кусочков курицы - буквально на один укус. Часто поджариваются с луком шалот и смазываются сверху соевым соусом.
6. Хотток
Блинчик готовят из дрожжевого теста, с начинкой из сахара, корицы и молотых орехов. Хотток продают на улице и рынках, это любимый уличный десерт.
7. Когума
Запеченный сладкий батат - особенно популярен зимой, продается как на улице, так и в минимаркетах. Ароматный корнеплод согревает душу и сердце.
8. Рамён
Существует огромное количество видов этой лапши в Корее. Рамён можно поесть в любое время суток, в любое время года, в любом месте: в супермаркетах есть кипяток для заваривания лапши, в любом хостеле и общежитии часто на кухне лежит безлимитное количество пачек для посетителей. В рамён можно добавить начинку, например яйца, сыр, овощи, кимчи и получится самый настоящий суп.
9. Корн дог
Корейский хотдог на палочке, который покрывают кукурузной мукой и жарят во фритюре. Некоторые его вариации содержат начинку, например такую как сыр или картофель, а сверху его могут посыпать чипсами, сахаром или хлебными гренками.
Обязательно попробуйте эти виды стритфуда и составьте свой хит парад корейских снэков.
А кимпаб и самгак (треугольный кимпаб) вы всегда можете заказать у нас в KIMBOX