Дефицита яиц на российском рынке в настоящее время нет и не будет, цены на них стабилизируются после Нового года, об этом заявила в интервью агентству «РИА Новости» вице-премьер РФ Виктория Абрамченко. По мнению вице-премьера, виной всему стала эпидемия птичьего гриппа и повышенный спрос на яйца.
По словам Виктории Абрамченко, дефицита куриных яиц в России в настоящее время нет и его точно не будет в ближайшем будущем. Более того , с учетом принятых мер, баланса производства и потребления, расширения импортных поставок рынок более чем полностью обеспечен яйцами кур.
Виктория Абрамченко сравнила ажиотаж по поводу яиц с недавним повышенным спросом на гречку, сахар и подсолнечное масло в период пандемии коронавируса, впоследствии цены упали вернулись к своим прежним показателям. Более того в России в последнее время существенно выросло потребление куриных яиц, более чем на 1,8 млрд. штук. Правда, наряду с ростом потребления в России наблюдалась вспышка птичьего гриппа, именно по этой причине производство упало на 700 млн. штук, и это спровоцировало рост цен на этот товар в ноябре-декабре.
В настоящее время, если верить словам вице-премьера, правительство России уже приняло ряд решений для стабилизации ситуации на рынке. Так, была достигнута договоренность с крупнейшими производителями мяса птицы и яиц об оперативном наращивании объемов производства, а Минсельхоз настроил механизм их поддержки. В следующем году благодаря всем этим мерам, производство куриных яиц вырастет на 550 млн. штук.
Напомним, цена на куриные яйца в России за последний год выросла более чем на 63,5%.