А также День раздавания пощёчин, Монетная фифа и Лучший бургер в Нью-Йорке, только в районе Преображенской.
Первый бар, повторяющий интерьеры знаменитого сериала, открылся в Нью-Йорке ещё десять лет назад. По сравнению с ним московский «МакЛарен'с паб» (Москва, Краснобогатырская ул., 90 стр. 2) появился на первом этаже жилого комплекса относительно недавно - ему всего три года. Локация не самая близкая, но вдруг это гастрономический бриллиант? В поисках ответа мы прибыли сюда обедать.
Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,8 (на основе 1442 оценок). «Вся еда размороженная», «Место легеннннннндарное! Вкусно, атмосферно», «Все понравилось. Пиво и еда, все на хорошем уровне», «Любимый паб на районе», «Взял 0,5 пива, гренки и бургер. В ночь на субботу чуть не отбросил коньки из-за сильнейшего отравления...», «Как в новом ЖК в Москве в 21 веке появилось заведение из 90-х - загадка».
Как настоящих поклонников сериала, нас не смущает двухчасовой путь на Преображенку. Так даже интересней - если нам понравится, придётся возвращаться сюда чаще.
Столик заранее мы не бронируем, уверенные в том, что в полдень здесь вряд ли случится ажиотаж.
Интерьер
Так и происходит. В двухэтажном пространстве с закосом под ирландский паб почти пусто, за исключением пары столиков.
На входе гостей встречают вешалки с верхней одеждой сотрудников, узнаваемый значок Irish Amber с двумя клеверами (такой же есть и в сериальном пабе), две барные стойки, высокие потолки, красные диваны и зелёные стены с яркими табличками, стикерами, фотографиями и портретами главных героев. В глубине зала прячется окошко кухни.
На экранах тут и там крутят серии «Как я встретил вашу маму».
И именно сериал фоном выдаёт несоответствие интерьера: да, похоже, но диваны в этом пабе всё-таки другие, иное расположение барной стойки и прочие мелочи.
На второй этаж ведут деревянные ступеньки, на каждой из которых написаны знаковые слова и фразы из сериала. Тут низкие потолки, деревянные стулья и стены, мягкий приглушенный свет и прекрасный вид на кованую люстру с шарфами болельщиков и первый этаж (фото №8 и №10).
Меню
«Хай гайз, мое полное имя Теодор Эвелин Мозби. Пожалуйста не распространяйтесь сильно об этом. Родился и вырос в Шейкер Хайтс, штат Огайо. Архитектор и безнадежный романтик...» - глянцевый журнал начинается с приветственного слова главного героя HIMYM.
Меню яркое, с картинками, граммовками и подробным описанием составов - всё, как мы любим. Названия позиций вновь отсылают к сериалу, но тут же понятно расшифровываются. Бонусом на каждой странице любопытные факты из теленовеллы. Цены 'пабские', подборка блюд сочетает в себе сопровождение к пиву, итальянские мотивы и фастфуд.
Алкогольная карта в печатном виде отсутствует. Её можно считать телефоном по QR-коду, ведущему на сайт паба.
С понедельника по четверг гостей заманивают сюда разными алкогольными акциями (последнее фото в карусели выше). Ну а мы, изучив ассортимент, выбираем шесть блюд и три напитка на двоих. Приглашаю всех желающих к нашему столу!
Правило трёх дней
«Чаудер с морепродуктами: изысканное сочетание креветок, мидий, кальмара, нежного картофеля, бекона и ароматных специй подарят вам непревзойденный вкус».
Говоря о правиле, оно подразумевает под собой "Три дня жди, потом звони"; говоря о супе, он вкусный, с небольшим недосолом в анамнезе. У него кремовая густая консистенция с преимущественным многообразием креветок и яркий сливочный вкус. Хорошо, но не более. Оценка: 4 из 5.
День раздавания пощёчин
«Хрустящие гренки с чесноком из бородинского хлеба».
Гренки можно получить бесплатно, оставив отзыв о баре и показав его официанту - именно так некоторые заведения общепита и зарабатывают себе высокий рейтинг. Справедливо ли? Это уже другой вопрос. Давайте лучше всё-таки о гренках.
Итак, комплементарные гренки подают без соуса (его можно заказать за дополнительную плату), в железном ведёрке. Они присыпаны пармезаном, обладают умеренной солёностью и чесночностью, а также ярким ароматом. Масляные, но чуть пересушенные внутри - в духовке их слегка передержали. Оценка: 3,5 из 5.
Мнимый братан
«Говяжий бульон с Особуко из телятины: кусочки нежного мяса на кости и густой, наваристый бульон из говяжьих хвостов позволяют прочувствовать весь шарм итальянской кухни. Идеальное блюдо для тех, кто любит ощутимую текстуру».
Отличное похмельное блюдо, учитывая долгие новогодние выходные. Бульон крепкий, наваристый. В наполнении знатный кусок мяса на кости, два мягких беби картофеля и украшение из ветки петрушки. Сытно, задорно, отлично. Оценка: 5 из 5.
Монетная фифа
«Насладитесь нежным и изысканным вкусом классических отварных креветок с лимоном. Идеальный выбор для любителей морепродуктов».
Из всей порции чуть теплых креветок, которые подаются с долькой лимона, лишь одна оказывается уставшей, две вызывают сомнения 'черноватостью', (хотя в этом нет ничего страшного), и три попадаются с икрой. Над подачей поработали небрежно, спустя рукава, оставив у морских гадов колючие усики и лапки. Оценка: 3,5 из 5.
Лучший бургер в Нью-Йорке
«Классический бургер из говядины - это идеальное сочетание овощей и сочной говяжьей котлеты, дополненное соусом айоли с халапеньо и сыром чеддер».
По уже сложившейся традиции к блюду подают одноразовые резиновые перчатки. Для американского бургера не пожалели соуса и кетчупа - кроме томатной субстанции никаких других вкусов здесь не чувствуется. Достойную прожарку котлеты удаётся разглядеть кое-как. Пшеничная булка мягкая. Сыр безвкусный. До лучшего бургера этому фастфуду, как до Нью-Йорка пешком. Оценка: 2,5 из 5.
Уикенд у Барни
«Хот-дог с говяжьей колбаской: колбаска бескиден с сыром чеддер, свежим салатом, маринованным огурцом и вялеными томатами в сочетании с дижонской горчицей и луком фри».
Сыр чеддер предсказуемо безвкусный - такой же, как и в бургере. Листья шпината добавляют чуть хруста, но смотрятся лишними в этом ансамбле. Колбаска вкусная, но кроме неё, ничего толкового в этом хот-доге нет: он опять залит горчицей и кетчупом, а ещё безжалостно засыпан луком, дабы скрыть следы позора. Оценка: 3 из 5.
Пиво
- Пожалуйста, помните о том, что чрезмерное употребление спиртного вредит Вашему здоровью.
Лёгкое пиво Brewdog Punk IPA золотистого цвета из Британии заряжено хмелями Нового света. Во вкусе карамель, тропические фрукты с тотальным буйством грейпфрута, ананаса и личи, предшествующего яркому горькому послевкусию. Хорошо, но дорого. Оценка: 4 из 5.
Отечественное МакЛарен'с - фирменный лагер заведения. Отборный солод, жатецкий хмель и мягкая вода придают пиву индивидуальность, но без восторгов до мурашек. Умеренно газированное, спокойное, сдержанное пенное. Оценка: 4 из 5.
Итоги
Итоговый счёт за шесть блюд и три напитка на двоих в «МакЛарен'с паб» составил 4 830 рублей.
Увы, добираться сюда фанатам сериала и любителям формата пабов издалека не имеет никакого смысла — кухня, как и интерьер с очень спорной отсылкой к сериалу, не отличается чем-то уникальным. Лично у меня не 'замурашило' и некогда любимый «Как я встретил вашу маму» пересмотреть не захотелось.
А есть ли среди читателей НЕБОРЩИ поклонники сериала? Как вам кажется, удалось ли в данном баре воссоздать узнаваемый интерьер? А что насчёт блюд? Обсудим все нюансы в комментариях!
Подписывайтесь на НЕБОРЩИ.Дзен и НЕБОРЩИ в Вконтакте, чтобы не пропускать новые обзоры ресторанов с самой разной кухней!
Читайте также:
