Российские рестораторы просят правительство страны разрешить им торговать спиртным на вынос. Об этом со ссылкой на уполномоченного по защите прав предпринимателей в России Бориса Титова и главу Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова сообщает РБК.
Бизнес считает несправедливым действующее ограничение: сейчас, чтобы купить в ресторане или кафе бутылку спиртного, ее обязаны, как минимум, вскрыть.
«Это ограничение было создано много лет назад, когда еще не была введена в эксплуатацию и развита Единая государственная автоматизированная информационная система (ЕГАИС), которая отслеживает каждую продажу и закупку алкогольной продукции», – указывают в письме премьер-министру РФ Михаилу Мишустину Титов и Бухаров.
Предпринимательское сообщество считает, что можно ввести в ресторанах и кафе те же ограничения по продаже алкоголя, что и в магазинах. Речь идет об ограничениях в продажах по времени. В разных регионах оно разное, в Приамурье, к примеру, нельзя торговать спиртным с 21:00 до 11:00.
Рестораторы надеются, что правительство к ним прислушается. Снятие ограничения, по задумке, должно улучшить сервис и принести дополнительные прибыли как бизнесу, так и в бюджет.