Добрый день, мои дорогие подписчики и просто читатели канала. Как же хорошо, что наступили КАНИКУЛЫ.
Не надо никуда спешить, не надо быть на работе, а можно наконец то передохнуть и подумать про новогоднее меню.
В этом году впервые Новый год мы будем встречать вдвоём с дедом.
И мы решили, что нам много и не надо.Каждый выбрал то, что ему хочется.
Вот что планируем увидеть на своём столе 31 декабря.
Начнём с салатов.
Мы приготовим наш традиционный салат "Оливье".
Очень хотела приготовить салат этот с языком, но вчера не нашла в магазине.Решила в следующий раз с языком, а в этот раз классический с колбасой.
Состав / Ингредиенты: Картофель 3 Штуки Колбаса 300 Грамм Огурец соленый 3 Штуки Яйца 4 Штуки Морковь 1 Штука Горошек консервированный 200 Грамм Майонез
Больше никаких салатов, а вот бутерброды будут. Не зря же купила форель филе 150 гр.
Сначала хотела просто взять батон, сливочное масло и форель( без огурца).Но потом мне понравился вариант бутерброды с яично-сырной начинкой. Не делала так, но думаю, что будет вкусно.
Огурец забыла купить.
Так что сыр на тёрку, 2 яйца, перемешать с майонезом, а сверху форель. Батон есть.
Теперь перейдём к горячим блюдам.
Мне очень захотелось приготовить отбивные из филе курицы. Так захотелось, что филе купила вчера.
А вот рецепт мне дали коллеги.
Они уже так готовили. Хвалили.А я буду впервые. Даже молоточек купила.
Не сложно, но желтки отдельно, белки взбитые отдельно, мука и на сковородку.Немного молока ещё надо.
Потом напишу, как приготовлю.
Ну и блюдо для деда, которое он хочет готовить сам.
Это рыба жареная (минтай).
Не думаю, что кто-то не знает, как это готовить.Но рыбу и я люблю такую, да с луком.
Будет у нас на столе и нарезка( колбаса и сыр), будут у нас фрукты ( мандарины и яблоки).
И хочу приготовить торт бисквитный.
Коржи планирую делать обычные. А вот крем хочу попробовать не совсем обычный.
Торт буду готовить сегодня, но сначала ещё надо нарядить елочку, да гирлянду повесить.
Вот и наше новогоднее меню. Нам с дедом этого вполне хватит.
Всем, всем здоровья, всем удачных выходных и всем финансов побольше!
И мирного неба над головой!