Казалось бы, что сложного в приготовлении запеченной картошки? Впрочем, у многих хозяек она получает то сухой, то с жесткой корочкой. Приготовьте картофель по этому рецепту и у вас получится идеальное блюдо.
Вам понадобится:
Картофель — 500 гр. (условно);
Масло растительное — 100 гр.;
Масло сливочное — 1 ч.л.;
Соль, черный перец, специи — по вкусу.
Картофель почистите и нарежьте средними дольками, они лучше пропекаются.
Отправьте картофель в холодную чуть подсоленную воду. После закипания воды проварите его пару минут. Картофель должен стать немного мягче. До полуготовности варить не нужно.
Подготовьте для запекания соль, специи и растительное масло. Все ингредиенты хорошо перемешайте и опустить картофель в смесь.
Отправьте в духовку запекаться на 10−15 минут. Температура 180 градусов.
Ранее мы рассказали, как приготовить салат на Новый год за 10 минут.
