Новогоднее меню обычно начинают продумывать с начала декабря. У каждого свои планы на новогодний стол, но есть то, что всех объединяет. В самую главную ночь года на столе должны стоять салаты, закуски, что-то горячее, мандарины, десерт и, конечно, шампанское… Уложимся ли в 5 тыс. рублей? Проверим.
Итак, новогодний стол собираем максимально классический. В роли салатов выступят «Оливье» и «Селедка под шубой», на закуску предложим сыр, колбаску и бутерброды с икрой, на горячее запечем курицу, на гарнир приготовим картофельное пюре. Мандарины и шампанское тоже будут. И какой-нибудь десерт, с ним на месте разберемся.
К счастью, тащить тяжелые сумки не придется, во многих гипермаркетах есть функция доставки, например, в том, где на логотипе подсолнушек. На его сайт и заглянем.
Начнем салатиков.
«Оливье» и «Селедка под шубой»
Как известно, зеленый горошек — это то, за чем обычно мужей посылают в магазин в последнюю минуту. Пожалеем мужиков, нарушим традицию, закажем заранее. Итак, разброс цен на горошек — от 33 рублей до 140 рублей за какой-то «Нежный». Нам тут не до нежностей, берем банку за 70 рублей.
Вареная колбаса, 500 г за 135 рублей — для салата нормально, в корзину.
В оба салата нам понадобится картошка, кроме того, ее же мы собираемся мять в пюре. Берем сразу 2 кг, останется — не страшно, за все отдаем 50 рублей.
В классический «Оливье» положено класть вареную морковь, что не все любят, но в «шубу» морковка точно нужна, так что берем 1 кг моркови (сырой, немытой) за 29 рублей. Пока не ушли далеко от овощей, возьмем и свеклу и лук для «шубы». Первая стоит 25 рублей за 1 кг, второй — 29 рублей за 1 кг. Овощи лишними никогда не бывают, после праздников в борщ пойдут.
Майонез на оба салатика — ведро на 800 мл обойдется в 150 рублей. Маринованные огурцы, если, конечно, у вас нет доброй бабушки со страстью к домашней консервации, можно взять за 130 рублей.
А теперь — роскошь на грани разорения! Яйца. Цена на продукт не радует, еще чуть-чуть подрастет и можно будет с полным правом называть яйца «куриной икрой» и подавать, как деликатес, исключительно самым дорогим гостям. Конечно, нам обещают все исправить за счет поставок импортных яиц, но пока имеем то, что имеем. Без яиц «Оливье» не получится, да и в «шубу» они нужны, придется смириться. Итак, 10 штук С0 за 125 рублей.
Осталась селедка. Весовая, соленая неразделанная стоит 240 рублей за 1 кг. Одной средней рыбки нам хватит, тянет на 600 г, следовательно, 145 рублей.
Соль дома есть, так что с салатами закончили.
Итого: 888 рублей.
Горячее
Картошка, как вы помните, уже с нами. Для пюре, кроме нее, нам понадобится молоко и сливочное масло. Пакет молока за 60 рублей и пачка сливочного масла. В среднем, последнее стоит 120 рублей. Масло понадобится для пюре и бутербродов.
Теперь курица. Тушка стоит 240 рублей за 1 кг, а тянет, в среднем, на 1,3 кг. Закладываем 312 рублей на птицу.
Соль в доме все еще есть.
Итого: горячее отгрызло от бюджета 492 рубля.
Нарезка и батоны
Совсем уж грустную колбасу брать не хочется. Пусть будет 300 г за 350 рублей, 400 г недорогого сыра обойдутся примерно в 300 рублей. Берем еще пару багетов по 16 рублей, то есть всего 32 рубля.
Итого: 682 рубля.
Красная икра
Баночка зернистой лососевой массой 140 г внезапно подмигивает скидкой и предлагает себя за 600 рублей. Как можно ей отказать? Батон и масло к икре у нас уже есть.
Мандарины
Если еще без «Оливье» и без икры многие прекрасно обходятся, то без мандаринов в Новый год совсем никак. Стоят наши любимые цитрусовые там, где мы ищем, 150 рублей за 1 кг. А надолго ли хватит 1 кг? Правильно, совсем ненадолго. Надеемся, курьер не надорвется, если ко всему заказанному выше прибавятся 3 кг фруктов.
Итого: 450 рублей.
Шампанское
Не все любят, но традиции надо уважать. Бутылочку белого игристого от известного отечественного производителя можно взять за 500 рублей. Для «выстрела» в потолок под бой курантов вполне сгодится.
Итого: 500 рублей.
Десерт
Торт «Прага» (ну раз уж у нас тут максимально классический Новый год) весом в 900 г обойдется в 700 рублей.
У нас осталось 688 рублей. Идем за чаем и кофе, чтобы не жевать торт всухомятку. Чай «эрл грей», 100 пакетиков — 250 рублей. Растворимый кофе можно взять по 300 рублей за пакет в 150 г.
Уложились? Уложились, даже 138 рублей осталось, так что кофе можно взять и подороже.