Сбор бюджетного новогоднего стола для семьи может быть приятным и творческим процессом. Как сэкономить деньги и при этом создать вкусное и уютное праздничное меню.
Вот несколько лайфхаков для сбора бюджетного новогоднего стола:
Планирование:
- Составьте список блюд, которые хотели бы приготовить.
- Оцените количество гостей и определите, сколько еды вам действительно нужно.
Бюджет:
- Установите бюджет для новогоднего стола и придерживайтесь его.
Покупки:
- Сравнивайте цены в разных магазинах и выбирайте более выгодные варианты.
- Пользуйтесь акциями и скидками.
- Покупайте продукты в оптовых магазинах.
Сезонные продукты:
- Покупайте сезонные фрукты и овощи, они часто бывают дешевле и свежее.
- Рассмотрите возможность приготовления блюд из сезонных ингредиентов.
Домашние консервы и заготовки:
- Если у вас есть домашние заготовки, такие как варенье, компоты или консервированные овощи, используйте их в качестве компонентов блюд.
Простота и креативность:
- Приготовьте простые, но вкусные блюда.
- Экспериментируйте с тем, что у вас уже есть в холодильнике.
Поделки своими руками:
- Создайте новогоднюю атмосферу с помощью самодельных украшений и подарков.
- Попросите гостей внести свой вклад, принеся домашние угощения.
Альтернативные блюда:
- Рассмотрите возможность приготовления блюд из менее дорогих ингредиентов.
- Подумайте о вегетарианских или веганских вариантах, они могут быть более доступными.
Использование остатков:
- Планируйте блюда, которые можно легко использовать для завтраков или обедов следующих дней.
Организация:
- Избегайте избыточного количества блюд, фокусируйтесь на качестве.
- Разграничьте ответственности между гостями для совместного приготовления блюд.
Простые рецепты:
- Выбирайте простые рецепты, которые не требуют дорогих ингредиентов и сложных приготовлений.
Помощь гостей:
- Приглашайте гостей с предложением внести свой вклад в виде блюд, напитков или украшений.
Соблюдение этих лайфхаков поможет вам создать бюджетный, но при этом вкусный и праздничный новогодний стол для вашей семьи.
А вот несколько рецептов недорогих, но вкусных блюд для новогоднего стола:
1. Овощной салат с гранатом:
Ингредиенты:
- Микс свежих листьев салата
- Помидоры черри
- Огурцы
- Гранатовый сок для заправки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте овощи, перемешайте салат.
- Полейте гранатовым соком, посолите и поперчите по вкусу.
2. Печеные куриные крылышки:
Ингредиенты:
- Куриные крылышки
- Специи (паприка, чеснок, соль, перец)
- Разрыхлитель теста
Приготовление:
- Обсыпьте крылышки специями.
- Замаринуйте их в разрыхлителе теста.
- Выпекайте в духовке до золотистой корки.
3. Картошка по-деревенски:
Ингредиенты:
- Картошка
- Различные специи
- Растительное масло
Приготовление:
- Нарежьте картошку ломтями.
- Обсыпьте специями, добавьте растительное масло.
- Запекайте в духовке до золотистой корочки.
4. Рисовая запеканка с тунцом:
Ингредиенты:
- Вареный рис
- Консервированный тунец
- Яйца
- Лук
- Сыр
Приготовление:
- Обжарьте лук, добавьте тунец.
- В готовую смесь добавьте вареный рис.
- Выложите в форму, сверху полейте яйцом и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте до золотистой корки.
5. Фруктовый десерт:
Ингредиенты:
- Яблоки
- Груши
- Мед
- Грецкие орехи
Приготовление:
- Нарежьте яблоки и груши.
- Обжаривайте их на сковороде с медом.
- Подавайте, посыпанные грецкими орехами.
6. Салат "Оливье" с курицей:
Ингредиенты:
- Вареная курица
- Картошка
- Морковь
- Горошек
- Майонез
Приготовление:
- Нарежьте все ингредиенты кубиками.
- Смешайте с майонезом.
- Украсьте зеленью.
7. Суп-гуляш:
Ингредиенты:
- Говядина (или свинина) на косточке
- Лук
- Картошка
- Морковь
- Помидоры (или томатная паста)
- Специи
Приготовление:
- Обжарьте мясо и лук.
- Добавьте нарезанные овощи и томаты.
- Варите до готовности.
Не забывайте, что ключевым моментом при сборе бюджетного стола является использование доступных ингредиентов и творческий подход к приготовлению блюд.
Делитесь своими рецептами в комментариях:)