На днях к нам обратился пожилой мужчина с проблемой.Он купил с рук газовую плиту.Установил её в своем частном доме,подключив к газовому баллону(пропан).Но при эксплуатации пламя было слишком большое и коптило посуду.Просто он забыл сделать самое главное.Плита стояла в квартире и была подключена к газовой магистрали,а газ в квартирах-это метан.Соответственно на плите стояли форсунки(жиклеры)под метан.А для газа в баллоне(пропан)нужны другие форсунки(жиклёры)под пропан.Форсунки под МЕТАН и ПРОПАН имеют разные диаметры отверстия.Так как плотность газов разная.И пропускная способность соответственно.Правда бывают и иные причины что плита коптит.Например примеси в газе,неисправность горелок и ещё разный род причин,но в этом случае именно форсунки.Человек купил нужные жиклеры(форсунки) под пропан,установил и всё заработало исправно.Если сами не уверены в возможности установить самостоятельно деталь,лучше обратитесь к специалисту из газовой службы.Или мастеру по ремонту газового оборудования.
Ранее производители плит дополнительно комплектовали жиклёрами для пропана.Но теперь не частно встретишь в комплекте.При покупке жиклеров иногда мало маркировки плиты.Лучше взять образец с собой.Так как разная резьба,конфигурация и мощность.
