Начинаем подготовку к Новому году! Поэтому сегодня у меня рецепт этого праздничного салата. Оригинальное сочетание в этом салате обычных продуктов и красивый внешний вид удивит ваших гостей. Поэтому он будет частенько появляться на вашем праздничном столе.
Давайте готовить !
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- вареный картофель... - 3 шт.
- луковица........................ - 1 шт.
- яйца.................................. - 2 шт.
- сыр твердый................ - 100 г
- вареная свекла.......... - 1 шт.
- грецкие орехи........... - 20 г
- майонез........................ - 250 г
- гранатовые зерна... - 1/2 шт.
- уксус 9 %.................... - 1 ч.л.
- сахар........................... - 1 ч.л.
- соль............................. - 20 г
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Отваренные и очищенные картофель, свеклу, яйца натираем на крупной терке.
2. Сыр натираем на мелкой терке.
3. Лук нарезаем полукольцами. Замаринуем. Для этого добавим 1 ч.л. сахара, щепотку соли, 1 ч.л. уксуса и зальем кипятком. Пусть постоит минут 15.
4. Орехи трем в порошок и перемешиваем с майонезом.
5. Выкладываем салат слоями и каждый подсолим, промажем смесью ореха и майонеза. Будем выкладывать в виде горки, чтоб получилась "шапочка".
Первый слой - вареный картофель
Второй слой - маринованный лук
Третий слой - отварные яйца
Четвертый слой - твердый сыр
Пятый слой - вареная свекла
Сверху салат промажем майонезом, из тертого твердого сыра сделаем опушку на шапочке и из смеси сыра и майонеза скатаем шарик, поместим сверху на шапочку. Будет "бомбончик". Украсим зернами граната.
Теперь наш салат готов!!!
Дадим салату время, для того чтобы как следует пропитался, но если нет времени и очень хочется, то можно есть и сразу.
Приятного аппетита ))))