Доброго здоровья,
В 2000-х годах, дочь моего друга жила в США по программе обмена семьями. Полгода. По приезду была устроена застольная встреча с обширным рассказом "как оно там". В том числе зашел разговор о питании, продуктах, приготовлении пищи и т.д. для начала прозвучала фраза- "как же я соскучилась по домашней еде". Ну вроде понятно все таки дома - мама готовит, но оказалось, что не в этом дело. Американцы сами не готовят - в кафе и прочих заведениях получается гораздо дешевле, ну и на крайний случай есть полуфабрикаты.
Принимающая семья очень просила нашу студентку приготовить настоящий борщ. Это блюдо ассоциировалось с источником богатырской силы славян. Есть его толком не стали - варенная капуста не очень пошла. Сами 100-процентные американцы постоянно ездили по ближайшим кафешкам и прочим заведениям. Дома кроме бутербродов ничего не готовили. Утром - кофе по дороге, в обед- пицца или бургер и ужин уже посерьезнее заведение с итальянской или китайской кухней.
И вот нам внедряется примерно такая же модель. Закажи готовое, перекуси по быстрому и тд и тп. Редкая городская девушка сможет приготовить рассольник или сварганить котлетки, выпечка, тортик - это вообще суперсила.
Кофе стал каким то странным напитком из сиропов и непонятной коричневой субстанции с обалденными названиями. Чай - пакетик с крашенной стружкой.
Прогресс, конечно, не остановить. Но так хочется, что бы на наших столах были плов и жаркое, а не суши роллы.
сделаю, пожалуй мясо - просто мясо в пиве. по мужски.
Приятного аппетита
