Известный московский кондитер Алдис Бричевс заинтересовался башкирским мёдом при посещении стенда республики на Международной выставке-форуме «Россия». Знаменитый шоколатье входит в гильдию кондитеров и специализируется на создании тортов по рецептуре XVI–XX веков.
«Мы печём свои торты по старинным традициям. Башкирский мёд привлекает своими качествами и вкусом, хотим включить его в состав нашей продукции. например, раньше мёд добавляли в царские пряники. Воссоздавать забытые рецепты очень важно для сохранения исторической памяти. Нам интересно сотрудничество, готовые изделия, безусловно, найдут покупателей по всему миру», — поделился мастер.
Замминистра экономического развития РБ Михаил Изотов отметил, что республика видит заинтересованность и готова обсуждать поставки.
«Башкирия является регионом-лидером по производству мёда, наши пчеловоды производят 7 тыс. тонн продукции в год», — отметил замминистра.
Международная выставка-форум «Россия» представляет лучшие достижения страны, собранные на одной площадке. Ранее прямо с выставки партию башкирского мёда отправили для обеспечения космонавтов. Также, как рассказывал Башинформ, на территории ВДНХ создали целую башкирскую деревню.