Привет всем! Меня зовут Стасик и я-кот.
Заседание по приготовлению праздничных салатов и других блюд для праздничного стола об'являю открытым.
Все расстались по своим любимым коробочках и приготовили блокноты и ручки? Начинаем.
Еще один салат я нашел у Ленки в тетрадке. Он легко может претендовать на звание ,,Праздничный". Необычный и очень вкусный.
Итак.
Полкило куриной или говяжьей печени порезать и немного обжарить с луком. Посолить и поперчить.
1 банку консервированных грибов порезать и обжарить.
2 яйца сварить и порезать.
2 морковки натереть на крупной терке и обжарить.
1 слой- печень
2 слой- морковь
3 слой- грибы с луком
4 слой- яйца
Сверху майонез и зелень.
И ещё сегодня порционное блюдо. Его смело можно подавать на праздничный стол.
Назовём его ,, Новый год к нам мчится", но возможны варианты. Предлагайте!
Итак.
4 куриных окорочка без кожи и костей нарезать на порционные куски.
400 г сушёных грибов отварить, порезать и обжарить.
3 луковицы порезать полукольцами
150 г твёрдого сыра натереть на мелкой терке.
Помидоры и очищенную картошку - 6-8 штук нарезать кружочками.
Куски окорочков выложить на смазанную растительным маслом противень. На окорочка положить лук, грибы, картошку, помидоры, сыр. Сверху положить немного майонеза.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно час, в зависимости от духовки. У нас электрическая, выпекаем 1,5 часа.
Приятного аппетита!
Пока-пока. Чао-мяу
Ваш Стасик