Потеря веса и стресс — какая связь?
У некоторых из нас стресс напрямую влияет на вес. Разбираем, какие именно механизмы, влияющие на потерю веса, запускают стресс и почему худеть таким образом — плохая идея.
ПОЧЕМУ МЫ ТЕРЯЕМ ВЕС
- Мы не чувствуем голод.
- Когда вы находитесь в состоянии стресса, вы можете вести себя иначе, чем обычно, например, пропускать обед из-за занятости или ложиться спать очень поздно, чтобы успеть что-то важное.
- Реакция вашего тела на борьбу или бегство может ускорить обмен веществ.
- Когда вы в стрессе, ваше тело переходит в режим «сражайся или беги». Этот физиологический механизм, также известный как «реакция на острый стресс», сообщает вашему телу, что оно должно реагировать на предполагаемую угрозу.
- Ваше тело готовит себя, выпуская гормоны, такие как адреналин и кортизол. Адреналин готовит ваше тело к активной деятельности, но он также может свести к минимуму ваше желание есть.
- Между тем кортизол сигнализирует вашему организму о временном подавлении функций, которые несущественны во время кризиса. Это включает ваши реакции пищеварительной, иммунной и репродуктивной систем.
СТРЕСС И КОЛЕБАНИЯ МАССЫ ТЕЛА
Большинство людей, находящихся в состоянии стресса, склонны к гиперфагии, или перееданию, и меньше людей страдают гипофагией, или недоеданием. Соотношение при этом составляет 2 к 1. Одно исследование студентов университетов в Великобритании подтверждает еще большее соотношение: 55 процентов участников набрали вес в течение их напряженного первого года обучения по сравнению с 12 процентами, которые похудели. Учащиеся женского пола в исследовании были более восприимчивы как к потере веса, так и к приросту, чем их коллеги-мужчины. Результаты появились в журнале Physiology & Behavior в 2007 году.
Распространенность гиперфагии в условиях стресса имеет смысл, учитывая более длительный период, в течение которого кортизол остается в вашей системе, заставляя вас хотеть есть. Кроме того, хронический стресс постоянно повышает уровень кортизола, например, если вы изо всех сил пытаетесь приспособиться к новой ситуации, допустим, в колледже, или вы ухаживаете за больным или пожилым родственником.
СХЕМЫ ПИТАНИЯ ПРИ СТРЕССЕ
Если вы склонны набирать вес при стрессе, вы, вероятно, «сдержанный» едок при нормальных обстоятельствах, согласно исследованию, опубликованному в «Физиологии и поведении» в 2006 году. Это означает, что вы склонны к диете, а когда вы находитесь в состоянии стресса, вы выбираете продукты, которые запрещены во время диеты, например, с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара. Напротив, «безудержные» едоки менее склонны к тому, чтобы сидеть на диете, и они, как правило, едят меньше пищи, когда находятся в состоянии стресса.
Потеря аппетита безудержным едоком может привести к потере веса во время стресса. Если вы потребляете меньше пищи, чем требуется вашему телу для выполнения многих функций, вы со временем похудеете. Например, если вашему организму требуется 1700 калорий в день, но вы потребляете всего 1200 калорий в день в течение месяца, когда находитесь в стрессовой ситуации, вы потеряете много калорий.
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ПОТЕРИ ВЕСА
Если ваш аппетит снижается в состоянии стресса, попробуйте питаться небольшими порциями. Придерживайтесь правильного питания и держитесь подальше от низкокалорийной нездоровой пищи.
Хорошие варианты продуктов для поддержания необходимого вам количества калорий или восстановления веса — нежирный белок, орехи и семена, авокадо, молочные продукты, сухофрукты, свежие фрукты, такие как бананы и манго, оливки и оливковое масло. Например, вы можете перекусывать сельдереем с хумусом, греческим йогуртом, орехами и изюмом, куском тоста из цельной пшеницы с миндальным маслом, двумя яйцами вкрутую или молочно-банановым смузи. Ежедневное потребление достаточного количества белковой пищи помогает восстановить мышцы, которые вы, возможно, потеряли, находясь в состоянии стресса.
ДРУГИЕ СИМПТОМЫ СТРЕССА
Стресс может вызвать не только неожиданную потерю веса. Другие симптомы стресса включают в себя:
- головные боли
- расстройство желудка
- боли
- напряженные мышцы
- изменения настроения
- усталость
- трудности с засыпанием или сном
- трудности с кратковременной памятью
- учащение пульса
- снижение полового влечения